În cazul în care
Antioxidantii sunt găsite
Deși cercetarea poate arata promitatoare, mai ales în ceea ce privește vitamina E, alimente ramane alegerea inteligentă pentru a obține în cazul în care antioxidanti tale. Studii demonstrează în mod constant că, pentru o sanatate optima, ar trebui sa mananci cel putin cinci portii de fructe si legume de zi cu zi, ca parte a unei diete echilibrate. Mai jos este o listă de unde să găsească antioxidanti specifice. Dacă sunteți interesat în a lua suplimente antioxidante, discutați cu medicul dumneavoastră despre ceea ce este potrivit pentru tine. Site-ul
amabilitatea Foto Departamentul american al Agriculturii
Site-ul
amabilitatea Foto Departamentul american al Agriculturii
amabilitatea Foto Departamentul american al Agriculturii
Site-ul
amabilitatea Foto Departamentul american Agriculturii
Fitochimicalele se gasesc intr-o varietate de surse. Unele fitochimicale care sunt in prezent in curs de studiu pentru activitatea lor antioxidantă și capacitatea de a reduce riscul de boli sunt enumerate mai jos.
PhytochemicalFood sourceAllyl sulfidesOnions, usturoi, praz, chivesCarotenoids (de exemplu, licopen, luteina, zeaxantina) Tomate, morcovi, pepene verde , varză, spinachCurcuminTurmericFlavonoids (de exemplu, antociani, resveratrol, quercitin, catechine) struguri, afine, căpșuni, cireșe, mere, grapefruit, afine, zmeura, blackberriesGlutathioneGreen frunze vegetablesIndolesBroccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, choyIsoflavones Bok (de exemplu, genisteina, daidzeins ) Legume (mazăre, soia) izotiocianații (de exemplu, sulforafan)
