Beneficiile de sanatate ale Olive Oil

nda ca oamenii mananca cantitati mici doar de grasimi saturate. Grasimi trans. Grasimi trans este cel mai rău tip de grăsime; ești cel mai bun de pe ao evita. Cele mai multe grasimi trans este fabricat prin forțarea hidrogen în grasimi polinesaturate lichid într-un proces numit hidrogenare. Procesul poate crea un produs de grăsime solidă - margarina se face în acest fel. Hidrogenarea dă alimente care contin grasimi trans un termen de valabilitate mai mare și ajută la stabilizarea arome lor, dar corpul tău plătește un organism price.The mare recunoaște grasimi trans ca fiind saturată și îl convertește la colesterol, care ridica nivelul de LDL și scade nivelul de HDL. Ce e mai rău este că, spre deosebire de grasimi saturate, grasimi trans perturba membranele celulare membranes.Cell sunt alcătuite din lanțuri de acizi grași configurate în mod uniform, care sunt legate între ele prin legături chimice strânse. Când grasimi trans funcționează drumul său în lanțurile, se modifică aceste obligațiuni și creează "scurgeri" în membrana celulelor. Această acțiune supara fluxul de substante nutritive si deseuri în și din celulă și pot fi legate de functia imunitara redusa si, eventual, de cancer. .

© 2007 Alimente prajite pot conține o mulțime de grasimi trans, care you'rebetter off evitarea totul -. indiferent cât de bun gust Site-ul alimente prăjite în restaurante pot conține cantități mari de grasimi trans dacă sunt gătite în ulei parțial hidrogenate. Cu toate acestea, datorită presiunii exercitate de grupuri de consumatori și de sănătate, unele restaurante sunt acum, folosind ulei de soia lichid, mai degrabă decât uleiul de soia parțial hidrogenate. Aceasta costă restaurantul un pic mai mult, dar este mai sanatos pentru you.Many lanturi de restaurante fast-food a afișa o brosura informatii nutritionale - verifica acest literatură pentru a vedea cât de mult de grasimi trans este în fiecare aliment. Când mese în altă parte, întrebați dacă server-ul dvs. bucătari folosesc un ulei-trans-grasimi. Când prăjit alimente la domiciliu, asigurați-vă că pentru a utiliza un ulei lichid, cum ar fi uleiul de măsline-inima sanatoasa, mai degrabă decât scurtarea, care este creat de hydrogenation.Meat și laptele sunt, de asemenea, surse de grasimi trans, dar ele contin foarte putin. Aceste grasimi trans apar în mod natural nu par să aibă vreun grăsime negativ consequences.Majority sănătate RulesThe mâncăm este format din cantități variabile de diferit