Cum de a alege Carbohidrati: Sfaturi și Guidelines

Scorul GI pepene verde poate fi înșelătoare.
altă limitare a GI este că necesită participanții să consume 50 de grame de carbohidrati disponibile pentru scopuri comparative. Pentru unele alimente, care este o sumă rezonabilă de a mânca, dar pentru alții, nu e. De exemplu, pepene verde are un IG de 72, pe care le pune în categoria de înaltă GI. Știind că s-ar putea duce la consumul de pepene verde a evita, chiar dacă este un aliment sănătos și o mare sursă de fitochimicale, cum ar fi licopenul. Ce GI nu vă spun este că este nevoie de un pic mai mult de 4 1/2 cani de pepene verde pentru a oferi 50 de grame de carbohidrati disponibile pe care se calculeaza GI pepene lui. Asta e de nouă ori cantitatea într-un tipic portie 1/2 cana. Când se calculează sarcina glicemic (GL), cu toate acestea, veți obține o imagine foarte diferită. Sarcina glicemic este utilizat în conjuncție cu GI. Acesta reflectă cantitatea de carbohidrați disponibil într-o dimensiune tipică portie de un anumit produs alimentar, de aceea este mai întemeiată în lumea reală de a manca. GL se calculează folosind o formulă care multiplică suma de carbohidrati disponibil într-o dimensiune tipică de servire de GI mâncarea și apoi împarte rezultatul de a 100.Let ia exemplul pepene verde de sus. Știm că are un IG ridicat. Să vedem ce se întâmplă atunci când vom calcula sarcina sa glicemic. O dimensiune tipică portie de pepene verde este 1/2 ceasca, cantitatea de carbohidrați disponibil în ea este 5.75, iar GI sa este 72. GL pentru aceste alimente se calculează în felul următor: 5.753724100. Dacă vă calcula corect, veți obține 4,14, care este rotunjit pentru a obține glicemic rating sarcină de 4 Watermelon nu pare ca o alimente de înaltă GI mai, nu-i așa? Asta e ceea ce se întâmplă atunci când utilizați carbohidrat într-o dimensiune de servire rezonabil pentru a determina efectul asupra glic

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>