Cautati articolul Ghidul Ultimate la comunitare acceptate Agricultură Ghidul Ultimate la comunitare acceptate Agricultură
Când te duci la un magazin alimentar local, să zicem, New York City , și alege unele struguri, este posibil să nu se gândească prea mult despre unde au început călătoria lor la secțiunea produse. Dar este în valoare de vedere
Dacă e februarie s-ar putea fi de la Chile, care trimite 75 la suta din recolta de struguri de iarnă în Statele Unite, în cazul în care strugurii sunt în afara sezonului în lunile de iarnă [Sursa: Business Network]. . Struguri din Chile folosi aproximativ 5.000 de mile (8.000 de kilometri) in valoare de combustibili fosili pentru a ajunge la masa ta [sursa: BackpackerNation]. Scenariul mai bine caz, e iunie și sunt din California, în cazul în care au zburat doar aproximativ 2400 mile (3800 km), în orașul tău [sursa: ConvertUnits]. Asta e între 1000 și 2000 de lire sterline (453 si 907 kilograme) de dioxid de carbon emis de asistent struguri ori de câte ori doriți. [Sursa: AIT]
O mulțime de oameni au început să mănânce la nivel local - și sezonier - de a reduce costul mediu de a manca produse proaspete și de a păstra fermelor mici în afaceri. În acest context, nu se mult mai bine decât comunitate susținută agricultura, de asemenea, cunoscut sub numele de CSA. În agricultura Comunității susținută, oamenii devin membri ai unei ferme locale. Ei plătesc o sumă set de bani în avans înainte de începerea creștere pentru anul; în schimb, ei a lua o alocare săptămânal de produse proaspete pe tot parcursul anului. Ei cumpără de fapt o parte din operațiunea.
Conceptul CSA a început doar ridicarea abur în Statele Unite în ultimii ani, dar a fost popular în Europa pentru zeci de ani. Conceptul are originea în Japonia în anii 1960, atunci când o mână de oameni în cauză cu privire la efectele de produse importate pe fermierii locali au început plata în avans pentru o aprovizionare susținută de alimente de la localnici [sursa: LocalHarvest]. Ei au fost în căutarea nu numai pentru a menține fermele viabile financiar, dar, de asemenea, să știu care a fost în creștere lucrurile au pus în gura lor (aceste programe primul de tip CSA au fost numite ferme moderne CSA împărtășesc obiective similare, dar mișcarea a devenit mult mai mare, cu o mulțime de opțiuni disponibil
teikei, sau " a pune fata unui fermier pe food ").
[1] 