10 mituri despre Sugar
Sugar siguranță a devenit un rap rău în ultima vreme. Este acuzat de orice, de la obezitatea si diabetul de boli de inima, boli de rinichi si de accident vascular cerebral. Dar este într-adevăr toate așa de rău? Există nimic mântuitoare despre acele granule mici, dulci? Sau este o mulțime de ceea ce auzim de dezinformare?
Stim un lucru sigur. Consumul de zahăr în America a crescut foarte mult. În 1990, americanii au mancat o medie de 4 lingurite (16 grame) de zahăr pe zi [sursa: Lustig]. Până în 2014, acest număr a împușcat până la 20 de lingurite (80 de grame) de zi cu zi [Sursa: American Heart Association]. În plus, Food and Drug Administration (FDA), spune americanii obține 16 la sută din totalul caloriilor lor de adaos de zahăr, și anume de sodiu, băuturi energizante și sport, deserturi pe bază de cereale, băuturi din fructe cu zahăr îndulcit, deserturi pe bază de lapte și bomboane . (OMS) recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății? Noi ar trebui să fie doar obtinerea mai puțin de 10 la suta din calorii noastre zilnice de zahăr adăugat. În 2014, OMS chiar a propus aspră care rata de recomandat la mai puțin de 5 la sută.
În mod evident, trebuie să acorde o atenție la zahăr și rata noastră de consum. Dar, mai întâi, trebuie să învățăm adevărul despre indulcitor nostru favorit
10:. Oamenii pot cu ușurință Limit Sugar admisie
OK, avem nevoie pentru a mânca mai puțin zahăr. Nici o problema. Ne vom opri doar mananca desert, evita gogoși aduse de colegul nostru și să treacă pe bomboane de Halloween. Dar - Argh! - De ce este atât de greu? Suntem copii slab voit sau ce? Zahăr este de fapt o substanță dependență. Studiile la animale arată consumul de zahăr provoacă bingeing, de retragere și pofta. Mananca regulat de zahăr, de asemenea, face mai ușor pentru a deveni dependent de un alt medicament. Când au fost studiate la om, fructoza consumatoare (o formă de zahăr) a cauzat creierul centru recompensa pentru a aprinde. Cu toate acestea, la fel ca un drog, în timp subiectele necesare pentru a consuma mai mult și mai mult fructoză pentru centrul de recompensă pentru a aprinde ca viu [sursa: Lustig].
Suplimentare de cercetare arata de zahăr și dulceață poate fi de fapt mult mai captivant , plină de satisfacții și atractiv decât medicamente, cum ar fi cocaina. Pare un pic absurd, dar o posibilă explicație, spun oamenii de stiinta, este nevoie evolutiv trecut omen
[1] 