Cum alimentare Works

se dezvolta și de a menține structura lor. Corpul tau este de aproximativ 20 la sută proteine, în greutate. Acesta este de aproximativ 60 la suta apa. Cele mai multe dintre restul corpului este compus din minerale (de exemplu, calciu în oase). Aminoacizii sunt numite " aminoacizi " deoarece toate conțin o grupare amino (NH _{2) și o grupare carboxil (COOH), care este acide. Mai jos puteti vedea structura chimică a două dintre aminoacizii.
Puteți vedea că partea de sus a fiecărei este identic cu altul. Aceasta este valabil pentru toate aminoacizi - micul lanț din partea de jos (H sau CH _{3 în aceste două aminoacizi) este singurul lucru variind de la un aminoacid la altul. In unele aminoacizi, partea variabilă poate fi destul de mare. Corpul uman este construit din 20 de aminoacizi diferite (există, probabil, 100 de aminoacizi diferite disponibile în natură)}
În ceea ce privește corpul tau este în cauză, există două tipuri diferite de aminoacizi:. Esențiali și non- esenţial. Aminoacizi neesențiale sunt amino-acizi care corpul tau poate crea din alte substanțe chimice găsite în corpul dumneavoastră. Aminoacizii esentiali nu pot fi create, și, prin urmare singura modalitate de a obține ei este prin intermediul alimentelor. Aici sunt diferite aminoacizi:
neesențiale

alanina (sintetizat din acid piruvic)

Arginina (sintetizat din acid glutamic)

asparagină (sintetizat din aspartic Acidul)

acid aspartic (sintetizat din acid oxaloacetic)

Cisteina

glutamic Acid (sintetizat din acid oxoglutaric)

Glutamina (sintetizat din acid glutamic)

glicină (sintetizat din serină și treonină)

Proline (sintetizat din acid glutamic)

Serina (sintetizată din glucoză)

Tryosine (sintetizat din phenylalanine)

Essential
Histidine
Isoleucine
Leucine
Lysine
Methionine
Phenylalanine
Threonine
Tryptophan
Valine

Protein în dietele noastre provine de la ambele surse animale și vegetale Majoritatea surse animale (carne, lapte, oua) oferă ceea ce se numește ". proteina completa, " ceea ce înseamnă că ele conțin toate aminoacizii esentiali surse vegetale, de obicei, sunt mici sau lipsesc. anumiți aminoacizi esențiali. De exemplu, orezul este scăzută în izoleucina și lizina. Cu toate acestea, diferite surse vegetale sunt deficitare în diferite aminoacizi, și
Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]}

Cum alimentare Works

inovații comestibile

mai multe categorii de