O altă sursă de semințe trecute cu vederea de omega-3 de remarcat aici este Chia. Da, același sămânța care varza pe cadouri noutate are, de asemenea, proprietăți inima-de protecție
2:. Fasole
Se poate surprinde pe unii oameni să vadă fasole pe această listă. Fasole sunt touted pentru a fi saraca in grasimi, la urma urmei, și astfel încât acestea sunt. O portie de jumatate-cana (125 ml-) are doar 0,5 grame de grasimi, si de cele mai multe aceste grăsimi sunt polinesaturate. Un avertisment, totuși: Cele mai multe dintre acestea sunt omega-6. Amintiți-vă, omega-6 acizi sunt esențiale pentru sănătate bună, dar sunt deja abundent în aprovizionarea cu alimente. În căutarea pentru echilibru, putem recomanda mai multe soiuri comune de fasole. Fasole negre, de exemplu, sunt aproape egale în omega-6 și omega-3 [sursa: NutritionData]. Fasole scor chiar mai mare, cu aproximativ 50 la suta mai mult omega-3 decat omega-6 [sursa: NutritionData].
1: Fructe de mare durabilă
Este un lucru bun pentru nutritia umana care unele pește trăiesc în ape reci . Unele dintre grasimile din pește Coldwater constau din lanțuri de carbon lungi, răsucit, care umplu spațiul pentru a adăuga izolație. Acestea sunt omega-3 acizi de înaltă calitate, EPA si DHA, care sunt esențiale pentru viața umană. Somon de Atlantic, ton roșu, macrou de Atlantic și hamsii sunt surse deosebit de bună.
Acest recompense vine cu siruri de caractere atașat. În primul rând este problema sustenabilității. Populația ton roșu, de exemplu, este epuizat de pescuitul excesiv. Acest pește poate fi prins în moduri care pune în pericol țestoase de mare, păsări și alte animale sălbatice. Ferme piscicole, pe de altă parte, se poate elibera contaminanți în apele locale. Și în cazul în care scăpa, peștele agricole pot amenința speciile sălbatice indigene.
Siguranța alimentară este o altă problemă. Unele foarte bune surse sălbatice capturate de omega-3 se află în partea de sus a lanțului alimentar. Orice toxinele din peștele pe care îl mănâncă pot acumula în carnea lor. Otravire cu mercur este un exemplu bine documentat.
Consumul de pește, fie pentru omega-3 sau din orice motiv, se dovedește înțelepciunea de a ști unde mancarea vine. Educarea-te asupra ofertei de alimente și impactul acesteia asupra mediului este o investiție de timp și efort. Răsplata este o viață mai sănătoasă pentru tine și pentru planetă.
