6:. Wild Rice
includerea Orez sălbatic pe această listă ar trebui să vină ca o surpriză - pentru ca nu este un orez, dar o iarba. (De altfel, nu este întotdeauna sălbatic. Majoritatea așa-numitul orez sălbatic în America de Nord este crescut în ferme.) Așa cum poate ați prezis din discuțiile noastre anterioare cu privire la carne și produse lactate alimente pășune ridicat, fiind o iarba face o probabil candidat pentru conținut ridicat de omega-3. Orez sălbatic nu este doar o sursa buna de omega-3, dar conține doar puțin mai mult omega-6, pentru un raport de aproximativ 1,25: 1 [Sursa: NutritionData]
alb și orez brun, pe de altă parte. mână, sunt cerealele. Boabe ofera beneficii nutritionale proprii. Dar, din nou, feed-uri pe bază de cereale sunt responsabile pentru nivelurile ridicate de omega-6 acizi se gasesc in produsele alimentare conventional de la animale, astfel încât asigurați-vă că sunteți de cumpărare orez sălbatic, dacă le-ați luat omega-3 în minte.
5 : Nucile
Toate soiurile de nuci consumate frecvent in Statele Unite - inclusiv pecan, fistic si migdale - contin grasimi polinesaturate. Dar nuci afară pentru valoarea lor semnificative de omega-3, care este, de asemenea, bine echilibrat cu omega-6. Ca și alte alimente derivate din plante, lor omega-3 este în formă de ALA.
În plus ronțăind pe nuci ca o gustare, le puteți folosi pentru a înlocui ingrediente mai puțin sănătoase în rețete. În cookie-uri, de exemplu, schimbarea fulgi de ciocolata semi-dulce pentru aceeași cantitate de nuci va reduce grasimile saturate cu 50 la suta si 95 la suta de zaharuri, în timp ce creșterea de proteine și adăugarea urme de minerale, cum ar fi magneziu, mangan si fosfor.
De asemenea, cu ulei de nucă. Se amestecă-prăjire legume dvs. în ulei de nucă în loc de ulei de măsline crește acizi omega-3 de zece ori în timpul tăierii raportul de omega-6 în jumătatea
4:. Canola Ulei
Planta rapita este o varietate modificata de rapiță. Când fermierii canadieni au început în creștere recolta în anii 1980, a fost ca un combustibil biodiesel. Acesta a fost apreciat pentru a fi scăzut în grăsimi sat
