10 Foodborne boli care va va face sa Wish You Were Dead

ente și pot include hipotensiune și edem pulmonar.

Simptomele pot apărea cât mai repede de 15 minute după ingerarea toxinei, deși, cel mai frecvent simptomele apar între șase și 12 ore. Nu exista nici un tratament, și în timp ce simptomele au fost cunoscute pentru a dura zile, pentru unii oameni poate dura ani pentru a recupera
7:.
"Crypto '

În Milwaukee, Wisconsin, în 1993, mai mult de 400.000 de oameni au fost bolnav după ingerarea de apă potabilă contaminată-criptosporidiozei [sursa:. Osewe et al].

Criptosporidioza, numit " cripto " pe scurt, este o boala pe baza de apa cauzate de paraziți coccidian unicelulare numite Cryptosporidium, și este responsabil pentru cat mai multe 7,3 la suta din toate bolile diareice raportate de la țările dezvoltate. Prevalența criptosporidiozei este mai mare în regiunile de dezvoltare, care nu pot avea acces fiabil pentru a curăța surse de apă și [sursa: Pearson] salubritate. Există mai mult de 26 de specii de Cryptosporidium cunoscute; printre ei, Cryptosporidium parvum
și Cryptosporidium hominis
, care sunt responsabile pentru cele mai multe cazuri de infecție.

Este nevoie de cât mai puține ca două la 10 cryptosporidia de a provoca criptosporidiozei , o infectie la nivelul intestinului subtire. Simptomele apar de obicei o medie de șapte zile de la infectare. Diaree apoasa este cel mai frecvent simptom al unei infecții cripto. Alte simptome de infecție includ crampe abdominale, deshidratare, febră, greață, vărsături și pierderea în greutate.

Unele cryptosporidia sunt rezistente la clor utilizat pentru eradicarea bacterii, paraziți, viruși și ciuperci în toate tipurile de surse de apă, de la piscine la rețele publice de apă, dar infectiile sunt tratabile. Pacienții sunt de obicei prescrise medicamente antiprotozoare, cum ar fi nitazoxanida, precum și înlocuirea fluidului. Persoanele cu un sistem imunitar sănătos de obicei mai bine în termen de două săptămâni. Cei cu sistemul imunitar compromis sunt cel mult riscul de infectie si complicatii
6:. Cyclospora

Consumul produse proaspete si o multime de apă este în mod normal parte a unei diete sanatoase. Dar chiar și această incontestabil bun-pentru-tine obiceiul nu este lipsită de riscuri. Planta favorit să mănânce ar putea avea bacterii autostopul. Dragostea o salata de vara proaspat, cu o parte de contaminare? Busuioc proaspăt, salata verde si zmeura importate au fost toate asociate