Nutrienti care scad în importanță odată cu vârsta
Unele substanțe nutritive devin mai puțin importante pe măsură ce cresc mai mari. De fapt, prea mult de aceste substante nutritive pot fi de fapt dăunătoare masura inaintarii in varsta
Vitamina A
admisie recomandate: Men:. 3000 unități internaționale pe zi (sau 900 micrograme); Femeile: 2.330 unitati internationale pe zi (sau 700 micrograme)
Nu e nici o schimbare în aportul recomandat de vitamina A în timp ce vârsta, iar acest nutrient rămâne important pentru o sanatate buna. Vitamina A este esentiala pentru vederea normala, cresterea oaselor, diviziunea celulara, si functiei imune corespunzatoare. Cu toate acestea, dacă aveți prea mult de o forma de aceasta vitamina, ai putea provoca de fapt, le prejudicii
Ne-am vitamina A care avem nevoie în două forme principale -. Ca retinol, o formă de utilizare ready-to- (denumite uneori " preformate vitamina A ") a constatat, în produsele alimentare de origine animală, și, ca beta-caroten, un precursor (sau " provitamina ") a constatat doar în alimentele vegetale pe care organismul poate converti în vitamina A. Cercetare la adulți are demonstrat că administrarea prea mult retinol în mod continuu este asociat cu oase mai slabe și un risc crescut de fracturi de sold -. de mai sus și dincolo de riscul deja mai mare, care vine odata cu cresterea varstei
Un aport ridicat de retinol cronic poate provoca, de asemenea hipervitaminoză A, care se referă la un nivel ridicat de vitamina A stocate în organism, care poate duce la simptome toxice, inclusiv probleme hepatice și nervoase în plus față de scăderea densității osoase. Consumul în curs de cantități mari de beta-caroten, pe de altă parte, nu a fost demonstrat de a slăbi oasele sau provoca alte efecte toxice. Asta e, probabil, deoarece organismul poate pur și simplu lent sau opri conversia de beta-caroten în vitamina A, dacă este suficient de achiziție de vitamina A de la retinol.
Pentru a ajuta la adultii sanatosi preveni posibilitatea de vitamina A de toxicitate, Academia Națională de Institutul știință de Medicina (grupul care stabilește ADR) a stabilit un nivel tolerabil de admisie superior (UL) pentru retinol. Pentru bărbați și femei adulte, acest nivel este de 3.000 de micrograme (10.000 unități internaționale).
