un amestec de sos de soia, usturoi și apă. Desigur, puteți adăuga în boabe de piper, ghimbir, fum lichid - indiferent de arome vă plac sau va corespunde antena te de gătit. La marinat tempeh, răspândirea tocate /piesele prabusite /estetic pe un vas termorezistent si se acopera cu sosul. Acoperiti vasul si se lasa sa stea timp de 30 de minute minim pentru atâta timp cât peste noapte. Când sunteți gata să-l folosească, se scurge de pe marinata, mângâie tempeh uscat și sunteți gata să se rostogolească. O altă alternativă este să se usuce-freca tempeh cu amestec dvs. condimente preferate, la fel cum ați face o friptură. Pur și simplu frecați condimentele peste ambele maluri ale tempeh felii, sau arunca tempeh prăbușit cu amestecul de condimente, și se lasa sa stea timp de cinci până la 10 minute [Sursa: Parsons].
După ce tempeh este gata, puteți prăbuși și arunca-l în chili sau spaghete sosuri, adaugă la favorite antena stir-fry sau burrito mic dejun, sau Pan Fry și substitut pentru carne de tip sandwich, topping-l cu spanac, ceapa, felii de rosii si dressing ferma, de exemplu. O multime de restaurante vegetariene au sandwich-uri tempeh Ruben pe meniu. (Deoarece tempeh are o textura oarecum firmă, Chewy similar cu carne, functioneaza mult mai bine ca un substitut de carne de tip sandwich decât tofu.) Puteți, de asemenea, l cub folosească într-un salată copioasă.
Nu este un bucătar de creatie? Aceste alimente de lucru cu siguranta bine cu tempeh [sursa: Knutson]: Site-ul
sos barbecue
chimen
Cayenne
Țelină
Cinnamon
muștar Dijon
ceapa verde
Suc de lămâie și lime
sirop de arțar
Maioneza
Paste
Unt de arahide
Peppers
Varza murata
Oțet Site-ul După cum puteți vedea, tempeh pot lucra pentru aproape orice tip de gătit american sau internațional. Și e foarte hrănitoare. prea. De ce nu faceți o încercare?
Page
[1] [2] [3] [4]
