Greens sunt completă a celulei-protectoare și repararea antioxidanti vitamine C și A, și conțin proteine și fier, precum și vitamine B și fibre. Ele conțin, de asemenea, o mulțime de apă, care va ajuta să vă mențineți hidratat in zilele fierbinti de vara. Iar când vine vorba de consumul de verdeturi tale, tu chiar nu pot merge peste bord - sunt sarace in calorii, scăzut de sodiu și sunt în mod natural colesterol liber. Nu numai că face o salata mare - fie ca o parte sau stea mesei -. Nu fi timid despre aruncându-i într-un blender pentru un smoothie verde
În ciuda Departamentul de Agricultură lui ( USDA) recomandare pe care le mânca cel puțin 3 cesti de fasole și leguminoase din alimentatia noastra săptămânale, americanii sunt abia consuma doar 1 cana pe saptamana, ceea ce este tragic deoarece fasole și leguminoase sunt forțe nutritive ale naturii [Sursa: Johns Hopkins].
Fasole si legume, cum ar fi fasole neagra, mazăre negru-ochi, fasole garbanzo, fasole, linte și soia sunt surse bune de antioxidanti pentru sanatatea celulelor, precum si vitamine B, acid folic, calciu, fier, potasiu si proteine . Sunt, de asemenea, plin de fibre. De exemplu, fasole garbanzo (numite năut, și ingredientul principal în humus) conțin la fel de mult ca 12.5 grame - asta e doar timid de o jumătate de uncie - de fibre în doar 1 cana de fasole fierte. Cazul în care sună ca o mulțime de fibre, este; e aproximativ jumătate din nevoile dvs. aportul de fibre pentru o singură zi [Sursa: din Lume mai sanatoase alimente]. Fasole si legume contin niveluri ridicate de fibre solubile, un tip de fibre asociate cu sanatatea inimii, nivelul de colesterol mai mici, reglementarea de zahar din sange si pierderea in greutate.
ardei Bell face un plus colorat pentru o gustare, salată sau masă, Dar e mai mult de acest fruct crocante (da, ardei gras este punct de vedere tehnic un fruct, mai degrabă decât o legumă) decât îndeplinește ochi. Ardei dulci sunt sarace in calorii si bogate in vitamine. O jumatate din o ceasca de ardei gras verde, roșu sau galben conține mai mult de 230 la suta din aportul zilnic recomandat de vitamina
