Deși aportul de calorii este redus foarte mult în aceste diete, pierderea de grasime corporala este încetinită din cauza organismul scade rata metabolică. Această reducere a pierderii corp de grasime este camuflat de pierderea accelerată de sare și apă. Defalcarea de proteine musculare cauzate de un deficit de carbohidrati este un alt factor care joacă un rol în eșecul de a pierde mai multa grasime corporala.
Ca si alte diete care bazează pierderile lor greutate pe carbohidrati limitarea, postul produce rapid și rezultate impresionante. Dar aceste pierderi de greutate sunt însoțite de posibilitatea de a dezvolta hipoglicemie și, în cazul în care producția de cetona continua pentru o lunga perioada de timp, în curs de dezvoltare cetoacidoza, o afectiune grava, care poate duce la coma sau chiar moartea, dacă nu sunt controlate.
Pierderea in greutate de la postul este doar temporară. La urma urmei, corpul lucrează pentru a menține echilibrul. Apă și proteine musculare se înlocuiesc o dată postul se oprește. Ea este editor al Shape Up America! newsletter-ul, o publicatie online, și a fost un editor care contribuie de newsletter-ul de mediu Nutritie pentru ultimii 14 ani.
