Spre deosebire de piramida alimentelor tradiționale, piramida Atkins pune accentul pe surse de proteine dietetice, spre deosebire la produsele alimentare de cereale integrale.
carbohidrati nete
Datorită nelipsitele etichetele nutriționale de pe cele mai fiecare element de alimente ambalate astăzi, Dieter medie poate conta calorii, grasimi si colesterol "til conținutul inima lor. Pentru observatorii carbohidrati, lucrurile sunt ceva mai dificil. Cele mai recente cuvânt din lume low-carb este că nu este numărul de ansamblu carb care contează cu adevărat. - E carb efectivă netă sau numărul net carbohidrati care-carbers mici trebuie să știți
Așa cum am discutat mai devreme, low-carb dieta se bazeaza pe teoria ca anumite glucide, mai mult decât altele, au un impact mai mare asupra nivelului de zahar din sange. Este aceste carbohidrati care contează în joc de numărare. Să dau seama de numărul carbohidrati net al unui aliment, aveți nevoie pentru a identifica carbohidrati care nu au un impact mare - cei din fibre și alcool de zahăr, și scade că totală de numărul de ansamblu carb. De exemplu, chiar acum la biroul meu, am o mică cutie de migdale prăjite, sărate. Din eticheta nutrițională de pe spatele cutiei, pot vedea că fiecare portie un sfert-cupă conține: Site-ul
Pentru a da seama carbohidrati net, luați pur și simplu numărul total de carbohidrati (5 grame) și scade cantitatea totală de fibre dietetice (3 grame). Deci, o portie de migdale are 2 aceste carbohidrati net. Dacă ar fi existat nici un conținut de alcool de zahăr, această cifră ar fi fost, de asemenea scade din total. De exemplu, ia în considerare faptele nutriție pentru un CarbSelect Pria putere Bar: Site-ul
Acest snack destul de gustos, de asemenea, de 2 carbohidrati net. Dacă luați numărul total de carbohidrati (21 grame) și scade conținutul de fibre alimentare si de alcool de zahăr (2 grame + 17 de grame = 19 grame), ai plecat cu doar 2 grame de carbohid
