soia: Natural de pierdere in greutate Foods
Soia este marea impostor. Când este utilizat ca un substitut pentru carne, care o face bine, pentru că a profilului de proteine, o portie de soia poate salva te ingrasa, grasimi saturate mai ales. Ai, de asemenea un impuls de fibre fantastic, atât solubile și insolubile.
Deși Statele Unite ale Americii este cel mai mare cultivator mondial de soia, mai mult de jumătate din recolta este exportat. Soia este una dintre cele mai bune surse vegetale de proteine, aproape mimand profilul de proteine perfecta de lapte.
Sănătate Beneficii
Pentru combaterea grăsime, pur si simplu nu se poate bate soia pentru versatilitatea lor. Deși surprinzător de mare in grasimi pentru o fasole, este cea mai mare parte de tipul nesaturat sănătos. Prin scăderea nivelului de colesterol din sânge de LDL (" rău " colesterol), grasimi nesaturate soia "este gandit pentru a reduce riscul de boli de inima. Soia se întâmplă, de asemenea, să fie una dintre putinele surse vegetale de omega-3 acizi grasi, care pot ajuta in lupta impotriva bolilor de inima si a cancerului, precum si artrita.
Soia sunt încărcate cu un fitochimic numit isoflavone, care poate ajuta la combaterea tumorilor de san de umezire efectele negative ale compușilor de estrogen cum ar fi. Acest fapt poate explica parțial de ce femeile asiatice, ale caror diete sunt, de obicei bogate in soia, sunt mai putin susceptibile de a dezvolta cancer de san decat femeile americane (boabe de soia sunt adesea slab reprezentate în dietele americane).
Isoflavones din produsele de soia (nu în suplimentele izolarea) par a ajuta la reducerea nivelului de colesterol și de a oferi alte protecție pentru inima ta. Una dintre cele mai isoflavones din soia, numit genisteina, poate afecta celulele de grasime ale organismului, reducerea producției de ele și a le face mai mici. Acesta a aratat promit in studiile efectuate la șoareci. Posibil capacitatea genisteina a vă ajuta să rămâneți slaba este de a fi studiate în continuare
Cele mai multe produse din soia contribuie unele de calciu.; tofu cu sulfat de calciu sau clorură de calciu este o mai bună sursă de minerale de constructii os
Selecție și stocare
Atunci când cumpărați soia, pentru a verifica orificii.; acestea indică insecte le-au infestat. Soia lua un timp extrem de lung pentru a găti, așa s-ar pute
[1] 