Carambol: Natural Food
Fructul stea Carambola sau este un fruct tropical, care este câștigă popularitate în Statele Unite ale Americii. Acest fruct a dobândit numele de la forma de cinci stele a subliniat, atunci când se taie peste mijlocul fructului. Ea are o ceros, galben auriu pe piele de culoare verde, cu o combinație aroma complicat, care include prune, ananas, lămâi și.
Originar din Sri Lanka și Insulele Moluce, și cultivat în Asia de Sud și Malaezia pentru câteva sute de ani , acest fruct, de asemenea, trece prin multe alte nume, inclusiv: bilimbi, belimbing, fructe stele chineză, fructe de cinci unghi și de mere stele. Astăzi, fructe stele înflorește din Florida de Sud si Hawaii, deoarece fructele prosperă pe creștere într-un mediu cald. Două tipuri de fructe stele sunt crescute, tartă și dulce. Soiuri Tart au de obicei coaste restrictiv distanțate, în timp ce soiurile dulci tind să aibă coaste groase, carnoase. Gusturile între cele două sunt greu de distins, ca soiul tarta are încă unele dulceață. Acest fruct tropical este disponibil imediat iulie-februarie.
stele fructele sunt o sursa excelenta de vitamina C, este conținut redus de grăsimi, și, bineînțeles, de sodiu și colesterol. Un mic fructe întregi stele va oferi aproximativ 2/3 ceasca felii.
Selectie
Selectați ferm, strălucitor jupuite fructe, chiar colorate. Fructe stele se vor coace la temperatura camerei și au margini ușor maro pe coaste atunci când este copt. Evitați cumpărarea de fructe stele, cu nervuri maronii, șiștave. Acest fruct delicios este, de asemenea disponibil uscat.
Bagaje
fructe non-coapte stele ar trebui să fie transformat de multe ori, până când sunt de culoare galbenă și coapte cu nervuri brun deschis. Pastreaza coapte fructe stele, la temperatura camerei timp de două-trei zile sau nespălate, și refrigerate, într-o pungă de plastic timp de până la o săptămână.
Fructe Prepararea
stele de mare pentru a mânca din mâna ca aceste delicii tropicale nu trebuie să fie curățate sau însămânțate înainte de a mânca. Pur și simplu se spală fructele, elimina orice zone pătate, se taie transversal pentru a obține forma stea, și să mănânce!