Aceste grasimi nesaturate ridica nivelul organismului de lipoproteine cu densitate mare (HDL). - - de asemenea, cunoscut sub numele de " bun " colesterol - si niveluri mai scazute de lipoproteine cu densitate scăzută, " " rău colesterol care contribuie la boli de inima. Din acest motiv, American Heart Association recomanda o dieta care contine 30 la suta din calorii din grasimi nesaturate, cum ar fi avocado sanatoase. [Sursa: California Comisiei Avocado]
fructele de avocado ambalaj o mulțime de calorii, dar sunt mult mai ușoare decât alte alternative, cum ar fi unt sau prelucrate maioneza [Sursa: WebMD]. Așa cum am menționat mai înainte, două linguri de avocado desfășoară 4,5 grame de grasimi si 50 de calorii. Aceeași cantitate de unt are 23 de grame de grasime (16 dintre ele grasimi saturate), 204 de calorii și un nivel ridicat de colesterol si sodiu.
Atunci când consumate cu moderatie, avocado poate oferi grasimi sanatoase pentru o dieta echilibrata si sa contribuie pentru sanatatea cardiovasculara pe termen lung. Păstrați lectură pentru loturile mai multe informații despre o dieta sanatoasa pentru inima. 
[1] [2]