roșii: Natural de pierdere in greutate Food
Se pare ca rosiile sunt in centrul scăzut de calorii de zi. Ei se pretează în mod natural pentru a gătit-sănătate conștient, fiind dulce dar sarace in calorii
Rosiile sunt una dintre cele mai consumate " cel mai frecvent;. Legume " în Statele Unite ale Americii, dacă prime, aburita, prăjite, fierte, zdrobit, piure, sau reduse la un sos. Deși gândit ca o leguma, roșiile sunt clasificate ca punct de vedere botanic fructe. Ele sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de vitamina C. noastre
Beneficii pentru sanatate
Deși nu rupere la cusături cu vitamine si minerale, rosiile sunt intr-adevar bogate in vitamina C. Acest antioxidant are o cheie rol in mentinerea unui sistem imunitar sanatos. Acestea conțin, de asemenea, beta-caroten și alte câteva carotenoide care pot avea propriile lor de boală prevenirea proprietăți, în special impotriva bolilor de inima si a cancerului. Unul carotenoid, licopen, poate ajuta la reducerea riscului de cancer de prostata. Roșii oferă, de asemenea o bună doză de care este posibil Preventer accident vascular cerebral, potasiu
selecție și de stocare
roșu sau galben, roșii cad în mai multe grupuri:. Cires, struguri, prune, roșii și feliere rotunde. Cherry si rosii de struguri sunt muscatura de dimensiuni. Roșii prune italiene sunt ovale. Roșii de secționare sunt mari si rotunde, perfect pentru felii de tip sandwich. Beefsteaks o varietate de populare de tomate felierea.
Deși disponibile pe tot parcursul anului, este posibil să nu vrei să mănânci ceea ce trece de tomate proaspete în timpul iernii. Roșiile cele mai bune degustare-sunt "-de-vie coapte, " că este, au fost permis să se coacă pe de viță de vie, astfel încât acestea nu sunt făcute să se coacă în mod artificial. Este posibil să aveți pentru a face cumpărături piețele fermierilor pentru a le găsi. Mai mult decât atât, nu există o definiție standard pentru termenul " de viță de vie-coapte "., Cunoaște-furnizor înainte de ai încredere cererii.
Uita-te pentru tomate care sunt ferme și bine în formă și au un parfum vizibil. Acestea ar trebui să fie greu pentru dimensiunea lor și de a se obține ușoară presiune atunci când sunt strivite usor, dar ele nu trebuie să fie prea moale. O greșeală comună este de a stoca roșii în frigider. Temperaturi scăzute ruina gustul și textur
[1] 