Factorii psihologici pot influența, de asemenea, intensitatea și natura hankerings noastre alimentare. Studii privind starea de spirit au constatat că starea noastră emoțională are în mod normal un impact mai mare asupra poftele de [sursa: Hill] foame. Dieta influenteaza nivelul nostru de serotonina hormon, care reglementeaza dispoziția noastră [sursa: Pressman și Clemens].
Pe deasupra, amintirile noastre senzoriale ale acestor alimente, ceea ce provoacă că satisfacția chimice, consolidarea pofta. Unde aceste vechi amintiri senzoriale culinare provin de la? Pentru a găsi răspunsul, vom intoarce ceasul la un timp înainte de a putea distinge între un morcov și o prăjitură.
Cum dobândim poftele alimentare
Înainte de lanțuri de fast-food și magazine alimentare apărut în aproape fiecare cartier, hrănire-te pe un capriciu nu a fost întotdeauna o opțiune. Din acest motiv, unii psihologi alimentare cred că poftele noastre alimentare înnăscute evoluat ca o modalitate de a se asigura că trupurile noastre primit suficientă energie. Desigur, o mare parte din ceea ce dorim este îngrășare sau bogate în calorii, care poate traduce la obezitate astăzi. Dar din nou în timpul vânători și culegători, astfel de alimente densa de energie ar ajuta purtați până urmatoarea masa.
Am achiziționa poftele alimentare și dorința de nutritie bogate in calorii in uter. La un moment dat în timpul al doilea trimestru, simțurile un fetus de a gust si miros dezvolta. În timp ce în uter, fetusi pot distinge între diferite arome trecut în amniotic fluid [sursa: Monell]. Bebelusii sunt, de asemenea, nasc cu o preferință pentru gusturile dulci, care urmează mulți oameni la varsta adulta când apar poftele alimentare [sursa: McGowan]. Sugestii de dieta mamei, de asemenea, infiltra în laptele matern ei. Experimentele cu capacități degustare sugari a constatat că, dacă o mamă mancat recent de usturoi, copiii au băut laptele matern pe perioade mai lungi de timp, ca pentru a descoperi noua condimente [sursa: McGowan]. În plus, varietatea de dieta unei mame poate prezice cerul guri
