Cum de a alege Carbohidrati: Sfaturi și Guidelines

lele pancreatice suprasolicitat poate uzează și reduce productia de insulina, ceea ce este un semn precoce de diabet zaharat de tip 2 (non-insulino-dependent sau-). O modalitate de a reduce sansele de a dezvolta rezistenta la insulina este de a manca o multime de low-GI glucide complexe și mai high-GI, rafinat carbohydrates.Obesity, simplu. Nu puteți gândi la obezitatea ca o stare de sănătate, dar fiind considerabil excesul de greutate te pune la risc pentru o serie de diferite probleme de sănătate. Și oamenii care sunt supraponderali de obicei raspund diferit la carbohidrati decat oamenii care nu sunt. O dieta de mare GI, carbohidrati rafinati poate avea un efect negativ asupra sănătății mult mai unei persoane obeze lui. De exemplu, în Sănătate Studiu Asistentele curs de desfășurare ", stabilit la Brigham si Womens Hospital in 1976, cu finantare de la National Institutes of Health, sansele de a avea un atac de cord sunt crescute pentru femeile supraponderale care consuma o multime de simple, carbohidrati (usor de digerat) . În plus, voluntarii următoarele high-carbohidrati, diete scăzut de grăsime experimentat schimbari nesanatoase in nivelurile de HDL (colesterol bun), trigliceridelor (un tip de grăsimi), de zahăr din sânge, și de insulină-schimbările fiind mai pronunțată la persoanele supraponderale, inactive. Oamenii care sunt slaba si activ poate fi mai în măsură să se ocupe de un aport de mare de carbohidrati pentru un număr de motive. În primul rând, fiind supraponderali face mai dificil pentru insulina pentru a face loc de muncă a ajuta glucoza sa intre în celule pentru a furniza energie. În al doilea rând, oamenii care sunt mai active necesita mai mult combustibil pentru energie și sunt deosebit de eficiente la arderea glucide, care este sursa preferata a organismului. Acest lucru permite persoanelor active pentru a arde excesul de carbohidrati pentru energie in loc de a stoca ea sub forma de grasime. În cele din urmă, atunci când aveți mai puțin tesutului adipos și mai musculare, organismul este mai eficient la procesarea produselor alimentare și digera, inclusiv carbohidrați. Cereale integrale, legume, fructe, si cele mai multe legume sunt in mod natural sarace in grasimi si contin carbohidrati sanatosi si cantitati semnificative de fibre, toate contribuie la un plan de ansamblu a manca sanatos. Studii umane au produs rezultate mixte în low-GI /de pierdere in greutate arena, dar cu siguranță nu este dăunătoare să angajeze GI când face alegeri de