tuberculi: Natural Food
Rădăcinoase sunt o grămadă de obicei neglijate, dar ați luat recent unele lumina reflectoarelor cu apariția crescut de preparate din bucătăria internațională. Fiecare radacina are propriul gust unic și valoarea nutritivă, astfel încât să fie îndrăzneț și să se extindă papilele gustative! Caracteristica acestei luni include:. Cassava (rădăcină Yucca), jicama, Sunchoke, rădăcină Taro, și castan de apă
VarietiesYucca Root
Yucca (de asemenea, cunoscut sub numele de manioc sau manioc), este o leguma tropical alb, amidon că larg răspândită și consumate în Africa, Asia, America Latină, și Caraibe. În multe țări, Yucca este un discontinue alimentar, de obicei, mâncat fiert, aburit, și în formă de făină ca agenți de îngroșare sau ingrediente suplimentare pentru tăiței, prăjituri, produse de patiserie și.
rădăcină Yucca a făcut o casă în creștere în Florida de la sfârșitul anilor 1800. Manioc este o planta perena stufoasa care poate creste la fel de înalt ca 8 picioare. Interiorul alb de Yucca este mai ferm decât cartofii și are un conținut ridicat de amidon. Yucca proaspete are o grosime de piele maro inchis, care seamana cu coaja unui copac de. Yucca proaspete este disponibil pe tot parcursul anului. Uita-te pentru tuberculii gratuit firma Blemish. Stoca toată yucca așa cum ați face cartofi, într-un loc răcoros, întunecat și uscat timp de până la o săptămână. Yucca curățate acoperit cu apă și de refrigerare sau înfășurat strâns și congelată timp de mai multe luni.
Yucca poate fi ușor înlocuită cu cartofi in supe si tocane și conține o mare cantitate de vitamina C și carbohidrați. De asemenea, este o sursa buna de fibre dietetice și conține aproximativ 120 de calorii pe 1 ceasca de servire.
Jicama
jicama este o rudă a familiei de cartofi. Este un discontinue alimentar popular în America Latină și larg răspândită în Mexic și America Centrală. Există multe nume pentru jicama, inclusiv:. Cartoful mexican, mexican fasole yam, ahipa, ASA a primit, nap chineză, iată Bok și cartoful chinez
jicama arată similar cu un nap sau o ridiche mare, și acesta poate fi folosit ca o alternativă la castan apă. Pielea este subțire și poate fi gri, cafeniu, maro sau de culoare. În plus, are o rădăcină scurtă și conține carne albă. Pielea este de obicei cojit înainte de a mânca-l crud. Jicama brut gust similar cu o pară sau măr. De asemenea, nu decolorează atunci câ
[1] 