Collard Greens: Natural de slabire alimentare
Cel mai adesea gandit ca un fel de mancare de Sud, varza si verii lor - verdeață de sfeclă, verde papadie , mustar, și verde navetă - câștigă nou sens ca puteri de nutritie - acestea sunt încărcate cu boala lupta beta-caroten si ofera cantitati respectabile de vitamina C, calciu si fibre. Toate aceste atribute fac de gătit verdeață o alegere înțeleaptă pentru dieta ta.
Ca Fat-luptatori, varza joace rolul de cele mai multe legume, oferind putine calorii, dar umplerea stomacul cu unele fibre si nutrienti mobilarea belșug. Doar pierde modul tradițional de gătit lor în bacon unsoare pentru a menține rutina de slabire si le transforma in adevarate de stingere grasimi alimentare.
Sănătate Beneficii
Dacă sunteți păstrarea calorii la o minim, te depind de anumite alimente pentru a oferi mai mult de partea lor de anumiți nutrienți. Și verde de gătit umple acest rol timp de două substanțe nutritive, în special.
În primul rând, verde contribuie o sursă importantă de calciu nondairy care este absorbit aproape la fel de bine ca și calciul găsit în produsele lactate. Asta este o veste bună pentru cei care se confruntă amenințarea de osteoporoza, ca de calciu este unul dintre mai mulți factori cruciali pentru sanatatea oaselor.
În al doilea rând, cele mai multe verdeturi sunt surse superbe de vitamina A, mai ales sub forma de beta-caroten, care a fost demonstrat pentru a ajuta la protejarea impotriva cancerului, bolilor de inima, cataracta si alte boli ale imbatranirii, prin proprietatile sale antioxidante. Vitamina A, de asemenea, ajuta la mentinerea sistemului imunitar in forma tiptop. Alte carotenoide găsite în verde poate fi la fel de cuceritori de cancer puternice, precum și, dar de cercetare este de a continua. Frunzele exterioare ale verde conțin, de obicei mai mult beta-caroten decat frunzele interioare. Verde păpădie sunt de rupere cu de două ori vitamina A de alte verdeturi
Unele verdeturi -. Collard, muștar, și napi - aparțin familiei crucifere, care include, de asemenea broccoli, varza, conopida și. Cercetarile au aratat ca persoanele care consuma o multime de legume crucifere sunt mai putin susceptibile de a suferi de cancer decat cele ale caror diete contin mai putine portii cauza la o varietate de compuși organosulfur.
inchis, verdeturi sunt, de asemenea o sursa buna de antioxidant vi
[1] 