Pere: Weight

Cumpara-le ferm, dar nu hard rock. Le coace la domiciliu într-o pungă de hârtie ventilat, având grijă să nu-i aduna sau vor zdrobi. Consuma-le atunci când acestea abia randament la presiune.
Pregătirea și servirea Sfaturi

​​Pentru a obține valoarea nutritivă completă de pere, a asigurați-vă că pentru a mânca pielea. Desigur, spălați bine prima. Dacă încă firmă, felii de pere funcționează bine în salate. Pere coapte sunt mari amestecate cu iaurt degresat și un pic de cereale pentru un mic dejun rapid.

Dintre toate soiurile, Bartletts, Bosc, și Comice sunt, fără îndoială, cele mai bune pentru gatit, devenind chiar mai dulce și cremos atunci când este încălzit. Pentru cele mai bune rezultate, gatiti pere doar ferme. Metoda tradițională este braconajul; încercați să utilizați vin sau suc ca lichidul de gatit. Sau, se taie o pară în jumătate și de top cu un grăunte de zahăr brun; cuptor cu microunde pana cand se inmoaie.

Pere, cu dulceata lor suculent, poate satisface poftele desert. Cu pere, ca parte din dieta ta de slabire, nu chiar va fi dor de inghetata de vanilie

^{©
Lansarea video Emeril Green:.. Pere cu miere si Brânză de capră}