cimbru Whole Foods pentru Antipasto
Cateva traditii culinare sunt de durată, sau delicios, ca placa Antipasto. Pentru mancator jalnic, le-ați luat frumoasă varietate de a alege. Pentru gurmand, ai un mix-furnicături limba de arome și texturi pentru a obține glandelor salivare de udare. Vasul antipasto este literalmente o invitație la cină -. Un aperitiv pentru a vă pune în cadrul corectă de spirit (și apetitul) pentru masa principală care urmează
Considerat tarif italian chintesența, aceste populare înainte locului feluri de mâncare alimentare sunt chiar mai gustoase, și mai bine pentru tine, atunci când creat cu alimente integrale. Potrivit Active.com lui Christina Scannapiego, alimente integrale nu sunt neapărat alimente organice, dar în schimb sunt " neprelucrat, nerafinat, cu abilitatea de a fi consumate fără aditivi sau modificarea în starea lor naturală - și, prin urmare ambalate mai nutrițional ". Acestea pot include carne și pește, cu condiția ca acestea sunt libere de aditivi și conservanți, precum și viu colorate legume, fructe și brânzeturi. În alte cuvinte: proaspat, cu atât mai bine. Uita-te pentru ingrediente locale, sau comercianți în piețele locale în care aveți încredere.
Ca un bonus, placa antipasto este relativ ușor de a pune împreună, dacă vă păstrați câteva reguli simple în minte. Pentru o placă de bază de pornire, experții de la Whole Foods Market sugerează un amestec de legume marinate - cum ar fi inima de anghinare, ardei rosu prăjită, măsline și usturoi murat - completate de carne naturale Deli, pâine groase, consistente, brânzeturi robuste și chiar o brumă de fructe de mare. (Aceasta explică de ce feluri de mâncare, de asemenea, pentru a face antipasto mare tariful snacking.)
Dacă toate că pare un pic cam mult, întreaga experți ai pieței alimentare recomanda îngustarea alegerile tale pentru a trei ingrediente principale. Experiment, și să vedem ce funcționează bine împreună. Câteva sugestii includ combinarea borcan, ardei roșu și galben prăjite, hummus usturoi și pâine pita, inimile anghinare marinate servit cu biscuiti de apă și brânză Camembert, prosciutto ras cu bucati de pepene galben proaspete și un bol de fructe cu coajă amestecate, sau pâine prăjită focaccia cu sardine și ceapă dulce. Din nou, păstrați-l simplu (nu doriți antena antipasto copleșitoare felul principal), și să extindă vasele un ingredient la un moment dat.
După
[1] 