Ca bucătari orz, amidonul în ea umflă și absoarbe apa, ceea ce face moale și voluminoase. Acest lucru este de îngroșare perfect pentru supe, tocane, și supă tradițională scotch bulion face. Orz pot fi înlocuite cu succes de orez în aproape orice rețetă. Ea are mai mult de aroma orezul alb, deși nu este la fel de puternic ca și orez brun -. Compromisul ideal
Pentru orz este un astfel de cereale versatil, este un discontinue bună de a păstra în cabinetul dumneavoastră. Acesta poate fi folosit în supe, tocanite, cereale, produse de patiserie sau. Acesta poate fi folosit ca o garnitura sau într-o salată. Profitați de avantajele de pierdere in greutate de aceste alimente-saraca in grasimi si colesterol.
©. 
[1] [2]