ridiche : Natural Food
Informații nutriționale :
excelenta sursa de vitamina C.
Ce să caute :
Căutați firmă , piei netede , fara fisuri . Ridichi pot fi rotunde sau alungite . Vârfurile verzi atașate ar trebui să aibă nici un semn de ofilire sau decolorare Review, ușor de depozitare și de preparare : .
Păstrează foarte bine in frigider , deși vârfurile trebuie utilizat în decurs de o zi sau două . Pentru a utiliza , scrub bine si taie capetele
mai bune utilizări : .
Utilizați în salata sau ca garnitura . Topuri tineri verzi adăuga, de asemenea coaja de la salate
NOTA : . O sursa excelenta conține mai mult de 20 la suta din necesarul zilnic de nutrient . O sursă bună conține între 10 și 19 la sută din valoarea zilnică
Sursa : . . Copyright © 2000 de către Ellen Haas
Din cartea de " Marea Aventuri in Food " De Ellen Haas .
Folosit cu permisiune de St. Martin Press , LLC .