legume: Produse alimentare naturale
leguminoase sunt o familie de legume de semințe muscatura de dimensiuni. Sunt cultivate peste tot în lume și sunt consumate de către aproape toate culturile. Legumele sunt unul dintre cele mai all-in jurul nutritive alimente. Familia include fasole neagră, mazăre negru-ochi, fasole Pinto, fasole alba, fasole garbanzo (năut), edamame (soia verde), fasole fava, linte rosie, linte verde, fasole lima și fasole.
fara carne Marvel
leguminoase sunt ambalate cu fibre solubile, care se descompune și absorbit de catre organism încet, ceea ce face sa te simti plin pentru mai mult timp. Leguminoase conțin aproximativ 12 până la 15 grame de fibre alimentare pe ceasca. Asta e aproximativ jumătate din ceea ce un adult are nevoie în fiecare zi. Fibre stabilizează de zahăr din sânge și, de asemenea, ajută la reducerea colesterolului. Fibrele solubile " bufeuri de " colesterolul rau, care este, probabil, cel mai mare beneficiu de sănătate de leguminoase. Se absoarbe, de asemenea, lichid în interiorul colonului, care înmoaie scaunul, reducând constipație. A fost, de asemenea, a raportat că un consum ridicat de fasole poate reduce riscul de cancer de colon. [Sursa: Johns Hopkins]
carne, branza, oua si produse lactate contin proteine, care oamenii au nevoie pentru a supraviețui, dar au, de asemenea grăsime și colesterol. Legumele sunt în esență fără grăsimi și colesterol.
Sunt sursa cea mai puternica de proteine pe baza non-animal. Cupa medie de fasole fierte conține la fel de multe proteine ca o face cu fibre -. 16 grame de proteine, aproximativ o treime din nevoile zilnice unui adult
Departamentul de linii directoare nutritionale agricole sugereaza ca americanii mananca un minim de trei cesti de legume în fiecare săptămână. Media american mananca in prezent aproximativ o treime din care
Pregătirea și consum
leguminoase sunt vândute două moduri:. Uscate (in cutii, saci sau vrac) sau conservate. Leguminoase conserve sunt gata pentru consum și, pur și simplu trebuie să fie încălzit într-o oală sau un cuptor cu microunde. Cele uscate trebuie să fie rehidratat pentru a se asigura chiar de gătit. Există două moduri de a rehidrata fasole dvs.: Site-ul
[1] 