Beneficiile Red Wine
De ani, interesul în potențialele beneficii pentru sanatatea inimii de vin roșu a fost în creștere. Poate vin roșu proteja impotriva unui atac de cord? Este acest efect valabil pentru alte forme de alcool, precum și? Veche de secole procesul de a face și de imbatranire vin roșu ar putea oferi de fapt, diverse mecanisme pentru a proteja impotriva bolilor vasculare.
Consumul zilnic de vin rosu a fost înrădăcinată în multe culturi, în special culturile europene. Franța, o zonă cunoscută pentru inalta aportul de grasimi saturate si de fumat, a atras atentia pentru ratele mai mici sensibil de boli de inima, comparativ cu Statele Unite și Marea Britanie vecine [Sursa: Cordova]. Acest lucru a devenit cunoscut sub numele de paradoxul francez; un paradox care a declanșat o examinare suplimentară a beneficiilor de alcool, vin în special.
Vinul rosu este considerat a avea mai multe elemente nutritive diferite de ajutor in prevenirea bolilor de inima, inclusiv resveratrol, quercetin și polifenoli [Sursa: Seeram, Goldfinger]. Acestea ar putea viza mai multe mecanisme care pot warding off boli de inima [Sursa: Cordova, Peregrin]. Resveratrol, gasite doar in vinul rosu, în special, este gandit pentru a ajuta la lupta impotriva cancerului si diabetului, și să fie un nutrient extrem de eficient antiaging [Sursa: Halls, Guarente]. Alții au speculat că vin roșu ar putea beneficia organismul de neurotransmițători care afectează, sau mesageri, în creier. [Sursa: de la Torre]
Mai mulți factori conduce la blocaje in vasele de sange care hranesc inima. Având diverse substanțe nutritive și antioxidanți, vin roșu în special, poate ajuta modifica multe dintre declanseaza chimice pentru boli de inima. Nu sunt de fapt mai multe studii care sustin ideea ca substantele nutritive din vin roșu preveni bolile de inima, de fapt [Sursa: Cordova, Peregrin, Klatsky, Groenbaek, Di Castelnuovo]. Deși este încă discutabil care dintre acești nutrienți joacă rolul cel mai important în prevenirea, este foarte probabil ca fiecare dintre aceste antioxidanti este importantă. Se crede că vinul roșu ar putea oferi protectie impotriva cancerului pulmonar si de prostata, precum [Sursa: Rotondo, Lacoviello].
Ce-i cu vin alb? Datele nu este la fel de convingătoare ca și pentru omologul sau roșu, dar de cercetare nu arata vin alb ajută la reducerea riscului de boli de inima, deși roșu atuuri alb in vitamina conținut a
[1] 