dovleac: Natural Greutate-Pierdere Alimente
Nu contează cât de sănătoase obiceiurile alimentare, toată lumea are nevoie de un pic de desert uneori. Dovleacul este perfect atunci când vrei un tratament sănătos. În acest fel, puteți avea toate se bucura, fără nici o vina a.
Dovleac este un original american. Dovleci, aparținând familiei de squash, au un gust subevaluate, care se pretează bine la o varietate de feluri de mâncare. În plus, dovleci face un substitut mare de grăsime în copt.
Sănătate Beneficii
distinctiv Culoarea portocalie strălucitoare a dovleac indică în mod clar că este o sursă excelentă de care toate importante antioxidant beta-caroten. Cercetările arată că persoanele care au o dieta bogata in beta-caroten sunt mai putin susceptibile de a dezvolta anumite tipuri de cancer decat cei care nu reușesc să includă alimente beta-caroten bogate in dieta lor. Dovleac are un alt carotenoid de asemenea, beta-criptoxantină, care poate reduce riscul de cancer pulmonar la fumatori.
Selecție și stocare
Căutare pentru dovleci adânc portocaliu, fara fisuri sau pete moi. Deși dovleci mari face cele mai bune Jack-o'-felinare, ele tind să fie dur și fibroase, astfel încât acestea nu sunt cele mai bune pentru gătit - încercați cele mai mici, în special cele numite " dovleci de zahăr "
.
O întreagă dovleac păstrează bine timp de până la o lună, dacă este păstrat într-un loc răcoros, uscat. După tăiat, înfășurați dovleac și puneți-l în frigider; aceasta ar trebui să țină de aproximativ o săptămână.
Pentru a pregăti, spălați murdăria, tăia pielea dur cu un cuțit sau un polițist de legume, scoateți semințele, apoi felie, zaruri, sau taie pulpa în bucăți. S-ar putea doriți să salvați semințele; când prăjită, fac o mare gustare. Dacă preferați ceva mai rapid și mai simplu, puteți opta mereu conserve de dovleac. E la fel de hranitoare ca proaspăt. Pentru plăcinte și piureuri, mulți spun că are un gust la fel de bun, daca nu mai bine.
Pregătirea și servirea Sfaturi
placinta de dovleac este, fără îndoială, de utilizare americanilor alimentar favorit pentru dovleac. Dar pregătirea tradițională, cu smantana si oua intregi, transformă un aliment cu putine calorii într-una care este încărcat cu calorii. În schimb, s-au evaporat înlocuitor lapte degresat pentru crema și de a folosi doar un singur galbenus de ou pentru fiecare două ouă
[1] 