Dar dacă nu ați planificat destul de departe înainte, aveți posibilitatea să le-absorbi rapid (desi vei termina cu fasole mai puțin ferme-): Pune fasolea în apă și se fierbe timp de un minut, opriți de căldură, și lăsați-le să stea în aceeași apă timp de o oră
După înmuiere, aruncați orice fasole care plutesc la. top, arunca apa de înmuiere (care conține carbohidrați nedigerabile producătoare de gaz), și se adaugă apă proaspătă la potul înainte de preparare. Adauga suficientă apă pentru a acoperi fasole de două inci. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe, acoperit, pana cand se inmoaie - aproximativ una la trei ore, în funcție de soi de fasole. Ei face atunci când le puteți lipi cu ușurință cu o furculita.
Fasole sunt de notorietate bland-gust, dar care le face versatil. Ei iau pe condimente de orice bucătăria etnice. Multe culturi au perfectionat arta de a combina fasole cu boabe sau semințe pentru a oferi o proteină completă. De exemplu, încercați să tortilla de porumb mexican cu fasole și roșii, sau orez clasic spaniol și fasole, sau tradiționale paste italiene e fagioli (o supa de paste si fasole). Nu puteți bate supa de fasole neagra cu paine de porumb complementar pe partea.
Redescopera fasole și mazăre și toate mențiunile nutriționale și de versatilitate pe care le au de oferit. Gaseste o modalitate de a lucra aceste legume valoroase in dieta ta. Experiment cu tipurile de fasole și mazăre îți place mai mult în rețete pentru a face mese de slabire și gustări atât hrănitoare și interesant.
©.
