Cum reamintește alimentare Work

ri serioase la reputație și profit. De fapt, companiile pierd o medie de 10 milioane de $ pe rechemare în costuri directe numai, inclusiv costul de recuperare a bunurilor ofensive, notificarea agenții guvernamentale /publice, anchetă internă de origine a problemei și alte sarcini conexe. Pe partea de sus a că, suferă, daune reputației uneori ireversibile grave [sursa: Tyco].
Cauze și tipuri de produse alimentare reamintește

Cele mai multe tipuri de produse de larg consum sunt rechemate, deoarece acestea fie nu reușesc să facă ceea ce " Trebuia să, sau pentru că prezintă un pericol pentru utilizator. Un motiv comun pentru alimente reamintește este prezența unui organism producătoare boli, cum ar fi Salmonella sau E. coli
, în produsul. De asemenea, alergeni sunt uneori incluse accidental un element, care este un important nu-nu. Sau, un alergen, cum ar fi alune, nuci sau ouă ar putea să nu fie listat pe eticheta produsului, în ciuda fiind un ingredient, provocând o rechemare necesară pentru a evita reacții grave [sursa: FoodSafety.gov].

Ocazional, un fabricație snafu va duce la materiale străine, cum ar fi sticla sau metal, care să contamineze produsul. Alte vinovati de inducere rechemare includ pește neeviscerate (atunci când intestinul nu este eliminat corect, punând consumatorului la risc de bacterii periculoase), sulfiți nedeclarate (care poate determina persoanele care au astm sau sunt altfel sensibile la sulfiti să reacționeze periculos) sau dezechilibru nutrițional , cel mai frecvent descoperite in produsele alimentare pentru animale de companie. [surse: alb-Cason, pentru Siguranța Alimentară News, FDA]

Pentru ca reamintește prezintă diferite grade de amenințări, de la ușoară până la moderată până la severă, fiecare instanță este atribuit o anumită clasă [Sursa: Tyco]: Site-ul

Clasa I: E probabil
că expunerea la produsul poate cauza probleme boli /grave de sănătate, chiar moartea

clasa II. : Un astfel de produs va , probabil, nu
cauza probleme grave de sanatate, dar poate duce la probleme de temporare, tratabile

Clasa III:. Încă nu ideal, dar probabil
să provoace probleme de sănătate /reacții Site-ul

". Nu e un tip de alimente specific care este amintit mai mult decât orice altceva, " spune William Griffin, analist de sanatate publica, cu siguranță și de inspecție servicii alimentare (FSIS), o divizie a Departamentului Statele Unite ale Agri

Page [1] [2] [3] [4] [5]