Pe de altă parte, este posibil ca agave să se facă cu procesarea minim . Craig Gerbore de Madhava spune că nectar de agave pot fi prelucrate în trei moduri de a transforma carbohidratii agave în zaharuri: încălzire, enzime chimice, sau enzime naturale. Temperaturile scăzute pot fi utilizate pentru a se evapora nectarul din apă după acest suc este extras din planta Agave, care este modul în care unele companii pretind agave lor este? Crud.? Foodists prime dezbate existența agave cu adevărat brut, dar chiar dacă nu este crud, trebuie să ne gândim că temperaturile scăzute cel puțin au fost utilizate pentru evaporarea, nu?
Acest proces, presupune, ar produce un îndulcitor care este mai puțin rafinat și-chimic-tratate decât să spunem, HFCS, care spre deosebire de agave, este în aproape fiecare element supermarket singur? de la suc pop la ketchup. Și zahăr alb este foarte filtrează și decolorat, și are toți nutrienții posibile îndepărtată: să nu mai vorbim că prea pândește la punctele alimentare ca neavizat ca biscuiti si cereale
Agave este, în centrul său, un îndulcitor.. E greu pentru a apela agave un " sanatoase " alimente, dar, în funcție de cum se face, poate fi mai puțin rafinat și-chimice încărcat decât alți îndulcitori. S-ar putea avea chiar câteva beneficii de sănătate. Dar trata ca pe un îndulcitor, un tratament ocazional (de exemplu, nu-l bea). Zahăr alb, suc de trestie de evaporat, miere, agave: toate ar trebui să fie utilizate cu moderație. Eu, unul, nu am suficient de puternic pentru a evita aceste îndulcitorii cu totul, și va continua să alegeți agave peste zahăr alb și HFCS când pot. În cele din urmă, ca întotdeauna, este vorba despre a ști ceea ce cumpără și cine sunteți de cumpărare de la, și mănâncă cu moderatie
Despre autor:. Kayla Coleman este un intern la Care2, precum și o artist, scriitor, și activist animale. Atunci când ea nu funcționează sau de copt cookie-uri vegan, ea de obicei, citesc despre sănătate și nutriție, animale, sau a mediului. Motto-ul ei este, " dacă nu acum, atunci când "?
La Care2, credem că acțiunile individuale pot face împreună o diferență. Fie că începe a face diferențe în casa ta, comunitatea ta, sau pe tot globul, suntem bucuroși să vă ajute în călătoria dumneavoastră. Alături de noi astăzi! Cu mai mult de 11 milioane de membri, Care2 este cel mai mar
