Ar trebui într-adevăr doar mânca scoici atunci când există un "R" în luna?
Dacă ați ajuns vreodată de boală fructe de mare, ai putea crede crustacee ar trebui să fie consumate numai atunci când există o " Z " în luna - la fel ca în, nu. Dar pentru iubitorii de fructe de mare care nu am avut o experiență culinară de rău, problema poate fi, " Ar trebui să mă într-adevăr doar mânca scoici, și nimic altceva, întotdeauna "?
Cochilii sunt comestibile, fără șira spinării, lipicios și forme de îndoială delicioase mediul acvatic, care au cochilii de protecție care servesc ca schelete externe. Mulți oameni place să le mananca, unii oameni jura acestea acționează ca un afrodisiac, și toți oameni sunt de acord pot potential face sa incredibil de rău.
Cochilii sunt bivalve (au două scoici), și includ delicii fructe de mare, cum ar fi stridiile , scoici, scoici și midii. Filtru de apă crustacee prin cei doi coji și se hrănesc cu alge și plancton, ei află în ea. Plancton în apă pentru un crustacee este ca iarba într-un câmp de o vacă. In acest fel, crustaceele pasc pe mare. Ceea ce ei pasc pe sunt mici (la fel de mici ca 1/50 dintr-un milimetru) forme de viață acvatice numite flagelate (despre care vom vorbi despre scurt timp mai multe)
Când se crustacee mânca ". Rău " flagelate, toxinele se acumulează în quot si, curajul " de crustacee. Cand mananci crustacee, mananci destul de mult tot ceea ce, dar shell-ul, curajul și toate. Deci, dacă un crustacee mâncat plancton rău, este acum un crustacee rău, și dacă îl mănânci, vei putea într-un fel de rău. (Dar ia inima într-un fel dușmănos de drum: Daca ceva, atunci ați mâncat, prea s-ar simți greață pentru o zi sau cam asa ceva dupa ce mananca ceva " uman rău ").
intoxicatii Crustaceele apar în mod normal în mai cald Apele dar sunt de asemenea frecvente, în New England și chiar în apele răcoroase din jurul Alaska. Oamenii au asociat de mult otravire crustacee cu mareele rosii, care sunt perioadele de reproducere masivă a plancton care poate da apele în care acestea apar o tentă roșiatică.
Dar sunt mareele rosii exclusiv de vina? Este sigur sa manance fructe de mare, atâta timp cât nu există un val de culoare roșie? Cum bolnav vei fi dacă nu te otravire crustacee? Și ar trebui să vă într-adevăr să mănânce numai crustacee atunci când există un &
[1] 