freacă umed sunt o tranziție bună între marinate înmuiere tradiționale și-și freacă uscate, pe care vom discuta, în secțiunea următoare. Sunt, de obicei, gros și stick la carne, oferind o acoperire chiar în jurul valorii de tăiat. Acest lucru vă oferă mai mult control asupra gustul deoarece freca poate fi aplicată în cantități mari sau mici după cum este necesar.
muștar picant este o mare bază freca umed, deoarece este scăzut de calorii și pachete de un gust robust. Ai putea adăuga, de asemenea o lumină oțet sau se amestecă în unele miere pentru a îndulci lovitura muștar de. Evitați sosuri de grătar și ketchup-ul în freacă deoarece beneficiile aroma de obicei, nu depășesc zahăr, sodiu sau conservanti acestea conțin
1:. Freaca uscate
freacă uscate sunt, în general, domeniul de bucătari cu experiență, care favorizează lent , de gătit metodic peste viteza, iar acestea sunt de obicei rezervat pentru carne preparate pe gratar. Dar ele sunt, de asemenea, cele mai simple rețete, și cu doar câteva ingrediente, puteți crea un freca cimbru, sănătoasă.
praf de ceapa, praf de chili, busuioc și boia de ardei sunt toate mari moduri de a freca sezon ta. Doar un vârf de cuțit de oricare dintre aceste ingrediente poarta aroma enorm și este ultra-scăzut în calorii. Ardei iute, de exemplu, oferă o, caldura intensa cimbru și o mulțime de beneficii nutritionale, inclusiv vitamina A și beta-caroten. Este, de asemenea cunoscut pentru a stimula imunitatea și ajuta la scaderea colesterolului, toate acestea fără un singur calorii sau grame de grăsimi.
Zahăr
Brown este o bază comună pentru frecări uscate utilizate pentru carne de porc din cauza arome dulci, aromate pe care le produce atunci cand este gatita încet la foc mic. Dar numărul mare de calorii înseamnă că nu e cea mai buna alegere de a utiliza pe o reducere sanatosi de carne de porc macră.
Indiferent de ce stil preferi, cu doar câteva ajustări, puteți crea un sos sanatos care va putere până aroma în feluri de mâncare din carne de porc dvs. toata vara.
