Hrisca: Natural Greutate-Pierdere Alimente
Nu e mai mult decât hrișcă flapjacks. Est-europenii știu crupe de hrisca prăjită fi Kasha si mananca-l ca terci. În ciuda numelui său, hrisca nu este un tip de grau - nici nu este legat de grâu. Hrisca nu este nici măcar un grăunte; e rodul unei plante care este legat de rubarbă.
hrișcă este un fruct orice Dieter ar trebui să se familiarizeze cu. Dietele care conțin hrișcă au fost legate de un risc redus de a dezvolta tensiune arteriala ridicata.
efecte benefice de hrisca sunt datorează în parte aprovizionarea bogat de fitochimicale. Fitochimicale proteja impotriva bolilor de calitate antioxidanti. Consumul de alimente bogate in fibre, cum ar fi hrisca, poate, de asemenea, să vă umple mai repede și de a suprima pofta de mancare, un instrument excelent pentru pierderea in greutate.
Sănătate Beneficii
hrișcă conține mai multe proteine decât cerealele și este Nu deficit de lizina aminoacizi, deoarece majoritatea sunt boabe, atât proteina este mai nutritive complete. Că o alegere deosebit de bun pentru vegetarieni face. Este o sursa excelenta de magneziu, un avantaj pentru tensiunea arterială. Un fitochimic în hrisca poate fi benefică în gestionarea diabetului zaharat; Studiile arata ca poate avea capacitatea de a scădea concentrația de glucoză din sânge. Este, de asemenea, o sursa buna de fibre.
Selectarea și stocare
Puteți găsi hrisca în partea de alimente naturale de supermarket-uri. E mai scump decat alte cereale, deoarece forma sa triunghiulara necesită echipament special de frezare.
Hrisca este vândut ca crupe, crupe, făină sau. Crupe sunt kernel palide, fara invelisul exterior tare, necomestibile. Aveți posibilitatea să le cumpere integral sau cracare în grosier, mediu, sau grinduri fine. Crupe prăjite - Kasha - sunt nucleele întunecate. Crupe neprăjite foarte fin de cracare sunt crupe de hrisca. Acestea pot fi găsite ca o cereale fierbinte - uneori etichetate " Crema de hrișcă ". Făină de hrișcă este de asemenea disponibil, în lumina și versiunile întuneric. Tipul mai întunecată conține mai mult a corpului, prin urmare, mai fibre si nutrienti, și conferă o aromă mai puternică. Păstrați hrisca într-un recipient bine sigilate într-un loc întunecat rece. La temperatura camerei, este mult mai sensibile la cotitură rânced decât sunt cerealele adevărate, în special în zone
[1] 