Microbiologi studiază toate aceste creanțe în profunzime, mai ales că consumul de iaurt este de până , dar nu a fost suficient de cercetare pe cele mai multe tulpini de a fi concludente. Cu toate acestea, există unele dovezi promitatoare ca acestea ar putea ajuta sistemul imunitar și reduce riscul de diaree.
După cum știm, bacteriile din iaurt da ca gust special. Ei, de asemenea descompun lactoza din lapte. Deci, pentru 30 până la 50 de milioane de oameni care au probleme cu digestia că zahărul din lapte, iaurt este o modalitate foarte bună de a obține suficient de calciu. Un alt mod de a merge, dacă sunteți intoleranta la lactoza ar fi să mănânce iaurt de soia, care a fost, de asemenea, fermentat cu culturi vii. Cu toate acestea, de obicei, nu are la fel de mult calciu ca pe bază de lapte iaurt.
Iaurt include, de asemenea riboflavina, potasiu, vitamina D si proteine, printre alti nutrienti.
Vorbind de proteine, dacă doriți mai mult de ea (la Institutul de Medicina recomanda aproximativ 8 grame de proteine pentru fiecare kilogram 9.1 de greutate corporală, pe zi),, plin de grăsime iaurt grecesc tradițional este, probabil, cel mai bun pariu. Ea are un sodiu mai puțin, mai puține glucide și un gust cremos, deoarece este tensionată pentru a elimina cea mai mare parte a zerului - care lichid care decontează pe partea de sus a cașului. Du-te pentru iaurtul grecesc conținut redus de grăsime, dacă te uiți greutatea.
Un studiu in Jurnalul International de Obezitatea spune că iaurt scăzut de grăsimi poate ajuta să piardă în greutate. Cercetatorii au descoperit ca produsul lactat accelerat de ardere de grăsime capacitatea organismului. Principala constatare în acest sens și alte articole de cercetare, cum ar fi, este că, dacă sunteți înlocuind iaurt scăzut de grăsimi pentru o masă sau o gustare gras, puteți probabil pierde in greutate. Dacă sunteți gustări toată ziua pe iaurt toată lapte sau stafide acoperite cu iaurt, nu este. (Apropo, " iaurt " în stafide acoperite cu iaurt este în principal de zahăr). Consiliul Național de lactate recomandă t
