Cautati articolul Cum Twinkies lucru Introducere în modul în care Twinkies lucru
Într-o epocă de consumatori de sănătate conștient, diete sarace in carbohidrati si apa imbuteliata, o gustare a trecut testul timpului . Twinkie este o icoană de gustări junk food și plăceri vinovate, nutrițional fără valoare dar irezistibil delicioase.
Twinkies rândul său, în locuri îndepărtate de prânzuri maro-sac - in studiile de crimă, torturi de nunta si o multime de legende urbane despre viața lor de conservare. Ai auzit, probabil, cea cu privire la modul în care ar putea supraviețui Twinkies un atac nuclear, sau cel despre care ingredientul secret, îmbălsămare fluid. Deci, care sunt Twinkies, mai exact? Pot ei stau într-adevăr într-un magazin de 30 de ani? În acest articol, vom afla mai multe despre istoria lor, modul în care sunt făcute și adevărata poveste din spatele zvonurilor Perioada de valabilitate.
Un Twinkie pare o gustare foarte simplu. Este un tort spongios galben 4 inchi lungime și un inch și jumătate lățime. Interiorul este o umplere alb-crem, care are un gust mai mult sau mai puțin ca tort de vanilie glazura.
Partea tort de o Twinkie este umed și lumină, și aroma de ansamblu nu este prea puternic. Tort are o aroma distincta de unt, deși este destul de evident că sunt degustare un aromă de vreun fel, nu unt reală. Există trei mici " globuri " de umplere distanțate în mod egal pe lungimea de tort. Umplutura are o textura foarte buna, alunecos și o aromă dulce.
Este nevoie de mai mult de tort și de umplere pentru a face un Twinkie. Reteta originala, inventat în 1930, a inclus ingrediente de bază, cum ar fi ouă, lapte și unt. Nevoia de o durata de viata mai mare a dus la introducerea de ingrediente suplimentare.
făină de grâu albite și zahăr reală făcut din trestie de zahăr și sfeclă de zahăr cuprind o mare parte dintr-un Twinkie. Zahărul nu este acolo doar pentru gustul dulce - cristale de zahăr dețin aer și de a face tort mai ușoare, și au, de asemenea combina cu proteine pentru a face oferta tort. Zahărul deține chiar de umiditate si ajuta da un Twinkie culoarea [sursa: Ettlinger].
Cu toate acestea, un număr surprinzător de ingrediente Twinkie provin din ceva aparent ne-Twinkie-cum ar fi: opt din 39 ingrediente sunt derivate din porumb [sursa: Ettlinger]. Amidon de porumb, glucoză, fructoză și sirop de fructoză de porumb sunt importante in procesul de luare
[1] 