Desi dovezile sunt neconcludente, rezultatele de la mai multe studii recente arată că consumul de ceai protejeaza impotriva pulmonar, de san, piele, de colon si de cancer de ficat, boli de inima, colesterol ridicat si a hipertensiunii arteriale. Studii in Japonia, unde ceaiul verde este cel mai popular, a subliniat de asemenea EGCG ca principală sursă de pierdere în greutate. [Sursa: Science News Online]
Cofeina
Ca cafea, ceai conține cafeină, stimulent care ne trezește și crește concentrația. Cantitatea de cofeina din o ceasca de ceai variaza foarte mult - totul, de la locație la deciziile de prelucrare afecteaza rezultatul - dar cele mai multe sunt de acord ca exista mai multa cofeina in cafea decât în ceai. O ceașcă de cafea conține standard de oriunde de la 80 la 120 miligrame (mg) de cofeina, in timp ce o ceasca de ceai poate avea între 20 și 60 de mg de cafeina. Cele mai multe rapoarte act de faptul că ceaiul negru este cel mai puternic, care conține aproximativ 30 până la 40 mg. Ceai verde si ceai oolong conține mai puțin, undeva între 10 și 20 mg. Ceaiul alb este considerat a conține aproape o cantitate neglijabilă de cafeina, aproximativ 1 la suta din cofeina intr-o ceasca de cafea.
Pentru mai multe informații despre multe ceai și subiecte conexe, a verifica afară de link-urile de pe pagina următoare.
