Căutați articol poate alimente sintetice fi etichetate "organic"? Pot fi etichetate alimente sintetice "organic"?
Nu a fost o mulțime de vorbesc despre organismele modificate genetic (OMG), cu dezbatere cu privire la siguranța lor pentru consumul uman, efectele asupra mediului, etichetarea și regulamentul. Dar, pe fondul tot tam-tam, nu s-ar putea da seama că există un copil nou de pe bloc: alimente sintetice. Sintetic, sau synbio, produsele nu sunt pe piața comercială încă, dar vacarmul a început, în special în jurul faptul că o synbio ingredient alimentar a primit OK pentru a primi o " naturală " eticheta. Deci, este doar un pas acum la Sfântul Graal:? O etichetă ecologică
Pentru neinițiați, OMG-urilor și a produselor synbio ar putea fi confundat cu același lucru. Dar întrucât OMG-urile sunt create de gene copierea de la un organism existent și transferarea lor într-o altă, secvențele de ADN în produsele alimentare synbio sunt complet generate de calculator. Biologi sintetice crea gene pentru anumite enzime și se injectează în drojdie. Când oamenii de știință combină care drojdia cu un ingredient pe bază de carbon, cum ar fi zahăr, fermentarea se produce în mod natural - cu ADN-ul injectat controlează reacția a transforma zahărul în una din orice număr de substanțe. Rezultatul este chimic identic cu substanța naturală. Primele produse au fost în mare parte synbio droguri și biocarburanți, dar industria a ramificat afară în arena-bani de ingrediente alimentare și de parfumare.
În 2014, aroma și Extract de asociere Producătorii au declarat că extract de vanilie sintetice pot fi etichetate ca ". naturale " Deoarece fermentare este un proces natural și drojdia nu este prezentă în produsul final, argumentul merge, alimente sintetice poate fi numit naturale, chiar dacă ADN-ul lor este generat de calculator. Dar nu există reglementări în vigoare pentru adăugarea de ingrediente synbio la alte produse - și nu există o definiție standard a " naturală " în industria alimentară - astfel încât aceasta are mulți oameni plângând fault
" alimente naturale ". este un termen de notorietate alunecos. Departamentul Agriculturii al SUA (USDA) (care acoperă carne și produse lactate) nu reglementează utilizarea acestuia, afirmând că alimentele naturale sunt minim prelucrate și nu conțin ingrediente artificiale sau culori adăugate. Produse Cu toate acestea, mod
[1] 