Cautati articolul Care sunt calorii? Cum se măsoară în alimente? Care sunt calorii? Cum sunt măsurate în mâncare?
A calorii este o unitate de energie. Avem tendința de a se asocia cu calorii alimente, dar se aplică la nimic care conține energie. De exemplu, un galon (aproximativ 4 litri) de benzina contine aproximativ 31 milioane de calorii. Ai putea conduce o mașină 22 de mile (35 km) pe calorii din 217 Big Mac.
În mod specific, o calorie este cantitatea de energie, sau căldură, este nevoie pentru a ridica temperatura de 1 gram de apă de 1 grad Celsius (1,8 grade Fahrenheit). O calorie este egal cu 4.184 jouli, o unitate comună de energie utilizată în științele fizice
Cei mai mulți dintre noi cred că de calorii în raport cu lucruri pe care le mânca și bea, la fel ca în ". Această cutie de suc are 200 . calorii " Se pare că de calorii listate pe un pachet cu produse alimentare sunt de fapt kilocalorii (1000 de calorii = 1 kilocalorie). Astfel încât să poată de suc de fapt, are 200.000 de calorii (dar nu vă faceți griji, același lucru se aplică și exercite - atunci când o diagramă exercițiu spune arzi 100 de calorii jogging o milă, aceasta înseamnă 100.000 de calorii). Un aliment " calorii " este uneori capitalizate pentru a arăta diferența, dar de obicei nu
Oamenii au nevoie de energie pentru a supraviețui -. de a respira, muta, pompa sange - si care le obțin această energie din alimente. Numarul de calorii într-un aliment este o măsură de cât de mult potențial de energie care produsul alimentar posedă. Un gram de carbohidrati are 4 calorii, o gram de proteine are 4 calorii si o gram de grasime are 9 calorii. Alimentele sunt o compilație a celor trei blocuri. Deci, dacă știi cum de multe carbohidrati, grasimi si proteine sunt în orice aliment dat, știi cât de multe calorii, sau cât de multă energie, că produsele alimentare conține.
Dacă ne uităm la eticheta nutrițională pe partea din spate a unui pachet de fulgi de ovăz artar-si-brun-zahăr, constatăm că acesta are 160 de calorii. Acest lucru înseamnă că, dacă ar fi să se toarnă această fulgi de ovăz într-un vas, setați fulgi de ovăz pe foc și să-l pentru a arde complet, reacția ar produce 160 kilocalorii (amintiți-vă: de calorii alimente sunt kcal) - suficientă energie pentru a ridica temperatura de 160 de kilograme de apă cu 1 grad Celsius. Dacă ne uităm mai atent la eticheta nutriț
[1] 