Cautati articolul Ce e Kitchari și de ce este una dintre alimentele cele mai Detoxificare? Ce e Kitchari și de ce este una dintre cele mai Detoxificare Foods?
am scris ieri că am fost de lucru de la San Francisco în această săptămână, așa că am putut lua parte la o scădere Ayurvedic Cleanse cu Scott Blossom. Am făcut kitchari înainte, dar folosind aragaz și o reteta care este destul de diferit de aceasta
Kitchari este un fel de mâncare tradițional ayurvedic, care este cunoscut pentru abilitatea sa de a dezintoxicare corpul și echilibra toate cele trei dosha:. Vata , pitta, kapha și. Pentru yoghinii care doresc pentru a curăța organismul și sufletul într-un mod blând, kitchari oferă nutrienți ample în timp ce împingeți junk din organism. E făcută cu fasole mung, orez basmati (sau orz în acest caz), legume de sezon, ghee, și condimente. Boabele mung sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a elimina toxinele, în special pesticide și insecticide, din organism. Fasole mung sunt, de asemenea, o sursă de proteine și orzul oferă carbohidrați ample si fibre.
Adăugați orice legume de sezon pe care le au la îndemână pentru a finaliza vas. Luați în considerare de squash Butternut, radacina de brusture, morcovi, cartofi dulci, și lista poate continua. Cheia este de a folosi ceea ce este disponibil pe plan local din cauza Ayurveda este legată de tranziția naturală a anotimpurilor. Du-te pe lumina sare în această rețetă, care să permită arome naturale de legume și Boullion kombu pentru a oferi aromă suplimentare. Nu scoateți pielea de la oricare din legume.
Căderea este o mare de timp pentru a curăța, deoarece este chiar înainte de momentul anului pe care le peste tot o fac. Vino Ziua Recunostintei, Crăciun, Anul Nou și, ideea de a lua o pauză este doar imposibil. Exagerează duce la boală și desigur, comision suplimentar pe care apoi trebuie să-și piardă venit Anul Nou. De a face un lot de kitchari pentru prânz și cină doar pentru o săptămână, împreună cu un mic dejun simplu de fulgi de ovăz vă pot da organele interne o pauză înainte de horray mare vacanței.
Ayurvedic Kitchari
1 cană de orz organic
4 cesti de apa
3 linguri ghee
1 linguriță semințe de chimen
1 lingurita turmeric
1 baton kombu
<
p> 2 cuburi bouillion legume
1 lingurita scortisoara
4 catei
1 dovlecel, tocat
1 m
[1] 