Căutați articol comunitar Agricultură 101 comunitar Agricultură 101
Imaginați-vă posibilitatea de a beneficia de avantajele de a deține o fermă, fără munca istovitor. În fiecare săptămână aduce o recompensă de legume, fructe și plante medicinale - o cutie de produse cultivate local care este a ta pentru a lua. Este sigur că bate merg la supermarket pentru salata saci ștampilate cu o amprentă de carbon imens, nu-i așa?
Nu trebuie să se mute la o comună de a se bucura de avantajele agriculturii comunitare acceptate (CSA). CSA este pur și simplu un grup de persoane care plătesc o taxă anuală pentru a sprijini o fermă locală, financiar. La rândul său, ferma locală le promite o parte din recolta sub forma unei cutii săptămânal de produse, ouă, flori, ierburi și mai mult. Uneori, un acționar poate voluntar chiar muncă fizică, precum și sprijin financiar, dar nu este necesar.
agricultura comunitară beneficiază fermierii prin acordarea de garanții financiare pe parcursul sezonului, permițându-le să-și petreacă mai mult timp de lucru în țara decât să se ocupe de marketing și alte probleme de bani. Agricultorii obține, de asemenea plăcerea de a întâlni oameni care consuma hrana lor. CSA beneficii acționarilor, oferindu-le sansa de a da înapoi la comunitățile lor - în plus față de tot ceea ce la nivel local cultivate și de multe ori produse ecologice. Membrii CSA avea ocazia de a gusta produse pe care nu am mâncat înainte, și copiii ajunge pentru a vedea cât de produse alimentare devine din ". Fermă la furculiță " Desigur, membrii să ia, de asemenea, pe același risc ca agricultorul -. Deteriorate culturilor sau o perioadă de vegetație sumbru
CSA față de magazin alimentar
Pe hârtie, aderarea la un CSA nu este neapărat întotdeauna mai ieftin decât cumpărături la magazin alimentar. Uneori este; uneori nu este. La începutul sezonului, când recolta este lumina, este, probabil, mult mai scump. Dar mai târziu în sezon, atunci când recolta este la apogeu, vei primi cu siguranta mai mult pentru banii tai. CSAs tind să fie un pic mai rentabilă decât să cumpere de la o piață a agricultorilor în fiecare săptămână [sursa: Smith].
sustinatorii CSA sublinieze alte beneficii, non-monetare. Veți primi mâncare de la ei mai proaspete și cele mai nutritive. Cele mai multe produse de la o CSA este organic. Cumpararea produselor la nivel local și de sezon este mai ecologic decât cumpărarea de
[1] 