Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> fapte alimentare distracție >> alte >>

10 mituri despre Gluten

, un gastroenterolog la Universitatea Vanderbilt Medical Center, a declarat pentru ABC News în 2014: " Unele alimente fără gluten conțin zahăr în plus de calorii pentru a le face mai gustoase - pentru a compensa pierderea de gluten ".

greșită ar putea fi din cauza faptului ca persoanele cu boala celiaca sunt de obicei subtire, dar acest lucru este mai mult din cauza că sunt în imposibilitatea de a absorbi nutrienti din mancare care contine gluten. Odată ce merge pe o dieta fara gluten, ei castiga de multe ori în greutate
5:. Eliminarea gluten va îmbunătăți dvs. de digestie

Un 2014 la Universitatea din Florida de studiu, publicat in Jurnalul de Nutritie Educatiei si Behavior, a găsit ca 35 la suta dintre subiecti crezut ca evitarea gluten ar imbunatati sanatatea lor digestiv [sursa: Buck]. Ca și alte hype despre diete fara gluten, există cel puțin un grăunte de adevăr în ea. Daca esti o parte din 1 la sută din populația lumii cu boala celiaca, eliminarea gluten este vital pentru digestie bună, și cel puțin o parte din cei cu sensibilitate gluten non-celiaca pot beneficia la fel de bine de tăiere-l [sursa: Verde] .

În plus, un studiu publicat in Gastroenterologie si Hepatologie, în 2013, a constatat ca unii pacienti cu sindrom de colon iritabil părea să beneficieze de o dieta fara gluten, desi motivele nu au fost clare [sursa: Eswaran et al. ]. Gluten este doar o componentă de grâu, așa că îmbunătățirea ar putea fi legate de o serie de factori.

Pentru majoritatea oamenilor fara gluten-sensibilitate, gluten eliminarea nu va ajuta stomacul deranjat. Universitatea din Florida dietetician si cercetator Caroline Dunn a explicat femeii revista Sănătate în 2014, " Nu e chiar nici o dovadă că eliminarea gluten din dieta se va îmbunătăți sănătatea ta digestiv "
4:. Evitarea gluten vă va da mai mult energie

Un alt pretinde veți auzi pe site-urile anti-gluten este ca eliminarea de proteine ​​din dieta ta va face sa te simti mai putin lent și de a crește vim și vigoarea. Acest lucru se presupune că trupul tău va fi cheltuind mai puțină energie pentru a digera gluten

Cu toate acestea, exista studii au descoperit ca dieta fara gluten duce la mai multă energie. [Sursa: UW Sanatate]. Este adevărat că unii oameni par sa experimenteze o astfel de impuls, în cazul în care regimul lor include tăiere înapoi pe produsele alimentare care sunt bogate in zahar, grasimi si calorii si consuma mai

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]