Rosemary are unu-la-doi inci, în formă de ac, frunze verzi lucioase cu undersides albe argintii
Aroma & Aromă:
Aroma & Aromă:.
Frunzele au o aroma de pin picant, cu o aroma puternica de lamaie-pin
vs Fresh uscate:
Fresh este de obicei cel mai bine pentru a utiliza atunci când gătiți cu rozmarin. La pregătirea supe sau alte feluri de mâncare gătit lung, rozmarin uscat funcționează bine. Ca și în cele mai multe plante, doua lingurite de rozmarin proaspăt va oferi aroma echivalent de o lingurita de rozmarin uscat
Sfaturi de gatire:.
Face 4 porții
1-1 /2 de lire sterline pentru copii cartofi rosii,
necurățate
2 linguri ulei de masline extra-virgin
2 catei de usturoi, tocat
1/2 linguriță de sare
1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
2 lingurita tocată frunze de rozmarin proaspete sau 1 lingurita zdrobit uscat rozmarin
1. Incalziti cuptorul la 375 de grade Fahrenheit (191 de grade Celsius).
2. Într-o, sac mare sigilabile sau container acoperit, cartofi loc, ulei, usturoi, sare și piper; se agită pentru a acoperi.
3. Așezați cartofii acoperite pe foaie de copt mare. Friptură de 30 de minute, sau până când cea mai mare cartof este furculiță-ofertă.
4. Dacă se dorește, garnisiti cu arpagic, proaspete tăiate sau ceapa verde. Servi ca o garnitura gustoasa pentru carne slabă, pește sau de pasăre. Per portie: 199 calorii, 7 grasimi g, 1 g grasimi saturate, proteine 4 g, 43 g carbohidrati, 4 fibre g, 0 mg colesterol, 304 mg sodiu
Jackie Newgent este un dietetician inregistrata in New York City. Site-ul