Cine nu iubește a face o tocană bună? Oricine nu are cuțite bune, probabil. Cuțite cale cel mai important aparat de gătit acolo (bucătari toate aduce propria lor oriunde se duc - cel puțin pe " Top Chef "). Ei felie, cotlet, carne tocată și file cu precizie si usurinta, ceea ce face mâncare atât arata si un gust mai bun. Sunt, de asemenea, mai sigur și mai confortabil.
Ei nu vin ieftin, totuși. Fine tacâmuri, bine conceput, de multe ori din oțel de înaltă carbon sau ceramice, poate fi costisitoare, în zona de 100 $ sau 200 $ pentru un singur cuțit pentru a începe. Dar cele mai multe argumente pro de gătit vă va spune că merită. Nu aveți nevoie de un set întreg. Unul sau două du-te-a buna cutite (inclusiv cuțit un bucătar de) este suficient pentru majoritatea bucătari acasă. Dacă aveți de-abia os vreodată de pește, de exemplu, cuțitul dezosare ar putea fi locul pentru a merge ieftine (din oțel inoxidabil, de obicei).
Cele mai multe instrumente de gătit pe cale producerea unui vas mare. Și, desigur, cele mai importante lucruri sunt gustul și aspectul: Mâncarea ne mai vrei să mănânci atât aspectul și are un gust apetisant. Din păcate, realizarea acestor calități nu se încheie atunci când mâncarea este gătită. Se termină atunci când se face la masă și în gurile oamenilor.
Acesta este cazul în care o mai cald vine. A sertar încălzire, de obicei, poziționat sub cuptor într-o unitate interval, deși poate fi, de asemenea, un dispozitiv cu totul separat , poate obține farfurii si castroane cald, astfel încât acestea ajuta mâncarea rămâne caldă după ce-l placă, și se poate păstra plăci de cald alimente, până când sunteți gata să-i aducă la masa.
Este un lux, nu îndoială, dar una care ar putea fi în valoare de investiții, dacă sunteți într-o masă profesională de calitate. Chiar și cele mai bune alimente calde gătite începe să meargă în jos ca se raceste. Nu prea punct în gătit sos dvs. Alfredo intr-o tigaie nereactiv pe o flacără de gaz, dacă este doar de gând să coagula de timpul pe care îl stai jos să-l mănânce.
