Cu un cuptor electric, elementele de încălzire de obicei vânt înainte și înapoi tot modul în partea de sus și tot drumul în partea de jos, ceea ce înseamnă căldura este distribuită mult mai uniform în spațiu - și cupcakes exterioare obține copt la fel de bine ca și cele interioare
8. convectie Cuptoare sunt foarte Chiar. (și rapid!)
În cazul în care un cuptor electric este alegerea inteligentă pentru chiar gătit, un cuptor cu convectie este alegerea geniu. In convecție gătit, amplasarea elementelor de încălzire este secundar; e actiunea ventilatorului care face cu adevărat diferența.
lucrări de convecție cu aer cald care circulă peste tot în jurul produsele alimentare în spațiul cuptorului. Este modul cel mai chiar la friptură, coace și maro, deoarece caldura este destul de literalmente jurul fiecare inch de alimente în orice moment. Uneori elementele de încălzire sunt în partea de sus și de jos a cuptorului, și, uneori, sunt în spate. Oricum, există un ventilator care pastreaza aerul încălzit se deplasează în jurul alimentelor, astfel încât nu este nevoie să întoarceți friptura sau pentru a comuta de bucătărie în jurul valorii de atunci când se utilizează mai mult de un raft. Totul se încălzește la același nivel.
În multe cazuri, o cuptor cu convecție este nu numai mai uniformă, dar, de asemenea, mai repede decât un cuptor obișnuit, deoarece căldura se continuă mișcare în jurul alimentelor, practic infuzie, întrucât căldură într-un cuptor nonconvection doar sta acolo
7. halogen Cuptoare Sunteti
foarte repede
lumină în infraroșu (aka " de căldură "). este tot bine și bună, când ai timp, dar de fiecare acum și apoi ai nevoie pentru a nuke.
Toți utilizatorii cu microunde sunt familiarizați cu dezavantajele de viteză, printre care sogginess ocazional și incapacitatea totală la maro. Un upgrade la lumina halogen poate rezolva aceste probleme, la viteze microunde in apropiere. Cuptoare
halogen combina prăjire, coacere și abilitățile fierbere de cuptor tradițional cu confortul de un cuptor cu microunde. Gătit halogen, care îmbină în mod obișnuit un element de tradițional Încălzire electrică, un ventilator și un bec cu halogen, este de oriund
