Tabbouleh

INGREDIENTS
1/2 cana de grâu bulgur nefierte 3/4 cană de apă clocotită 1/4 linguriță sare 5 lingurite suc de lamaie 2 lingurite ulei de masline 1/2 lingurita busuioc uscat 1/4 lingurita piper negru 1 ceapa verde, tăiată în felii subțiri 1 /2 ceasca castravete tocat 1/2 cana verde tocat ardei clopot 1/2 ceasca tocat rosii 1/4 ceasca tocat patrunjel proaspat tocat 2 lingurițe mentă (opțional) Mod de preparare:

Clătiți bulgur bine în strecurătoare sub apă rece, cules orice resturi; se scurge bine. Transfer la castron rezistentă la căldură mediu. Se amestecă în apă și sare de fierbere. Acoperi; se lasa sa stea 30 minute. Scurgeti bine.
Combine suc de lamaie, ulei, busuioc și piper negru intr-un bol mic. Se toarnă peste bulgur; se amestecă bine
bulgur Layer, ceapa, castraveti, ardei gras și roșii în castron clar sticlă.; se presara cu patrunjel si menta.
Congeleaza, acoperite, cel puțin 2 ore, pentru a permite să se amestece arome. Serviti stratificat sau arunca inainte de servire Site-ul Aceasta reteta apare în:. INFORMAȚII Mijlociu NUTRITIONAL Est: Portie: 1/8 din numărul total de reteta Fiber 3 g glucide 9 g grasimi saturate <1 g total de grăsimi 1 g Calorii din grasimi 23% Calorii 49 Proteine ​​1 g de sodiu 71 mg EXCHANGE dietetice: amidon 1/2 legume 1/2