Masala

INGREDIENTS Garam
2 lingurite chimion semințe 2 lingurite piper negru întregi 1-1 /2 lingurite seminte de coriandru semințe de fenicul 1 lingurita 3/4 linguriță cuișoare întregi 1/2 lingurita seminte de cardamom întregi , păstăi eliminat Stick 1 scorțișoară , pregătirea rupt :

Se incalzeste cuptorul la 250 de grade și , F . Combina toate ingredientele și răspândirea pe foaie de copt; coace 30 de minute , amestecand ocazional . Grind condimente calde în moara condimente sau râșniță de cafea curat . A se păstra la frigider in borcan de sticla bine acoperit .
Notă obține garam masala poate fi , de asemenea, achiziționate de la supermarketurile din culoar alimente de specialitate sau în magazinele alimentare de specialitate . Apare aceasta reteta in : Mogul -Style Fried Chicken / Orientul Mijlociu