Cușcuș cu naut si Vegetables

INGREDIENTS
1 cană năut uscate (fasole garbanzo) 2 cutii (14-1 /2 uncii fiecare) fără grăsimi redus de sodiu pui supa 1 ceapa mare, patru și felii 2 catei de usturoi mari, tocate 1 lingurita teren scortisoara 1 lingurita fulgi de ardei roșu 1/2 lingurita boia de ardei 1/2 linguriță șofran sau turmeric (opțional) 1/2 linguriță sare 1/2 lire vinete, tăiat în cuburi 3/4-inch 1 mare cartof dulce, curatati si taiati in 3/4 inch cuburi 3/4 zucchini lire, tăiat în 3/4-inch cuburi 1 poate (14-1 /2 uncii) rosii tocate 2 linguri tocat marunt patrunjel proaspat 2 linguri coriandru proaspat tocat marunt 4 cesti fierte fierbinte cușcuș ( fierte fără adaos de sare sau grăsimi) pregătirea:

Sortare și clătiți naut. Se acoperă cu apă și se lasa la macerat peste noapte; scurgere. Așezați în mașină de gătit cu supa de pui; se aduce la fierbere la foc mare Review Adauga ceapa, usturoi, scortisoara, fulgi de ardei rosu, boia de ardei și șofran, dacă se dorește.; se reduce focul la cel mai mic. Acopera si se fierbe 1 oră sau până când naut sunt fragede. Se amestecă în sare Review Adauga vinete și cartofi dulci.; gatiti 10 minute. Adaugă dovlecel și roșii; gatiti 10 minute sau doar până când toate legumele sunt fragede. Se amestecă în pătrunjel și coriandru; amestec lingura peste cușcuș cald. . Se decoreaza cu felii de cartofi dulci și arpagic, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în: INFORMAȚII Mijlociu NUTRITIONAL Est: Portie: 1/6 de amestec pui-de mazăre cu aproximativ 2/3 ceasca fierte cușcuș (fără garnitură) sodiu 330 mg de proteine ​​14 g de fibre de 9 g glucide 63 g grasimi saturate <1 g total de grăsimi de 2 g calorii din grasimi 7% Calorii 324 EXCHANGE dietetice: legume 1 amidon 4 Fat 1/2