Orientul Mijlociu miel Stew

INGREDIENTS
1-1 /2 de lire sterline miel pentru friptura de 2 linguri făină toate-scop 1 lingura ulei vegetal 1-1 /2 cani de carne de vită supa 1 cană de ceapă 1/2 cana de tocat marunt morcovi 1 catel de usturoi, tocate 1 lingura pasta de tomate 1/2 linguriță de chimen măcinat 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu 1/4 lingurita de scortisoara la sol 1/2 cana de caise uscate tocate 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru 3 cani fierbinte taitei fierte PREPARARE: Cooker Slow
Directii

cuburi Coat de miel cu faina; pus deoparte. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare se lipeasca la foc mediu-ridicat până la cald. Jumătate Brown de miel și de transfer pentru a încetini aragaz; repeta cu restul de carne de miel. Adauga supa, ceapa, morcovi, usturoi, pasta de tomate, chimen, ardei roșu și scorțișoară. Acoperiti si gatiti pe LOW 3 ore.
Se amestecă caise, sare și piper. Acoperiti si gatiti pe LOW 2 la 3 ore, sau până când miel este frageda si sos este îngroșat. Serviti miel peste taitei
Aceasta reteta apare în:. Orientul Mijlociu